今日の淡路は曇り ![]()
朝方の東の空です。
気温は高めで暖かい朝です。![]()
庭のお花は
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雨を受けてビオラ
先日良い天気の日に撮ったオレンジ色に紅葉したモミジです。
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影のところでは葉が黄色いですね。
こちらは大木のイチョウです。
イチョウとモミジのコラボです。![]()
昨日はいただいた蕪を千枚漬けにすることに
日持ちのする千枚漬けをネット検索して作りました。![]()
スライスした蕪に3%の塩をして、重石をして5時間ぐらいすると、水が上がってきます。
水を捨て 昆布、赤唐辛子、柚子を間に
挟んで、上から合わせ調味料を注ぎます。
重石をして1日ぐらいから食べられます。
昨日は雨の1日でしたので、モヘアのセーターを編み始めました。
モヘアですので、糸が細くなかなか進まないのですが、
のんびりと編みましょう。![]()
こういう模様です。
夕食は
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チキンドリア
チキンライスにクリームコロッケ、卵を乗せホワイトソースとチーズをかけて
温野菜
焼き豚・キャベツ・さつまいも・キャベツ・レンコン・ブロッコリー・トマト・卵
マヨネーズ・ゴマだれ・蜂蜜を合わせて作ったタレでいただきます。
赤カブの甘酢漬け
今年の流行語大賞は年間大賞には、「そだねー」に決まりましたね。
ほんわかとした優しい気持ちになる言葉ですね。![]()
今日は神戸へ出かけます。 ![]()
それでは皆さん今日も1日体調管理を充分に
素敵な笑顔でお過ごしできますように
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