蕪の千枚漬け・モヘアのセーターを編み始め | くろちゃんのブログ

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今日の淡路は曇り くもり

 

朝方の東の空です。

 

気温は高めで暖かい朝です。ニコニコ

 

 

庭のお花は ラブラブ ラブラブ

 

雨を受けてビオラ

 

 

 

 

先日良い天気の日に撮ったオレンジ色に紅葉したモミジです。もみじ もみじ

 

 

影のところでは葉が黄色いですね。

 

 

こちらは大木のイチョウです。

 

 

イチョウとモミジのコラボです。ラブラブ!

 

 

昨日はいただいた蕪を千枚漬けにすることに

 

日持ちのする千枚漬けをネット検索して作りました。ニコニコ

 

スライスした蕪に3%の塩をして、重石をして5時間ぐらいすると、水が上がってきます。

 

 

水を捨て 昆布、赤唐辛子、柚子を間に

 

挟んで、上から合わせ調味料を注ぎます。

 

重石をして1日ぐらいから食べられます。

 

 

昨日は雨の1日でしたので、モヘアのセーターを編み始めました。

 

モヘアですので、糸が細くなかなか進まないのですが、

 

のんびりと編みましょう。ニコニコ

 

 

こういう模様です。

 

 

夕食は 割り箸 ワイン

 

 

チキンドリア

 

チキンライスにクリームコロッケ、卵を乗せホワイトソースとチーズをかけて

 

 

温野菜

 

焼き豚・キャベツ・さつまいも・キャベツ・レンコン・ブロッコリー・トマト・卵

 

マヨネーズ・ゴマだれ・蜂蜜を合わせて作ったタレでいただきます。

 

 

赤カブの甘酢漬け

 

 

今年の流行語大賞は年間大賞には、「そだねー」に決まりましたね。

 

ほんわかとした優しい気持ちになる言葉ですね。グッド!

 

今日は神戸へ出かけます。 バス

 

それでは皆さん今日も1日体調管理を充分に

 

素敵な笑顔でお過ごしできますように ラブラブ 音譜

 

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