今日の淡路は晴れ
空には少し雲がかかっていますが、相変わらずの暑さを感じます。
庭のお花は
切り戻していたペチュニアが咲き始めて
ポーチュラカ
お部屋の風蘭は良い香りです。
昨日は久しぶりにお友達とICOIへランチに出かけ
豪雨の後にお店までの道が通行止になっていましたので、予約は2度キャンセルをして
3度目でやっと伺うことができました。
お店の隣にはシェフのお父様が手入れされているお庭があり
いつも楽しみにして見せていただいています。
ポーチュラカ
マツバボタン
石臼には金魚
オニユリがたくさん
サンパラソル
この白いお花は
この赤いお花は
お店に入ると
ガーベラとグラジオラスが生けられ
オーナーの菅村貴久さんです。
ブログに載せることを了解していただきました。
オーナーはカリフォルニアでもお料理の修行をされた方ですので
日本料理の良さとシェフによる洗練された技で新感覚のコース料理が
リーズナブルなお値段でいただくことができます。
水槽にはその日に獲れたお魚をシェフのお友達が持ってきてくれ
そのお魚を見て、お料理を考えるそうですよ。
使われている器も素敵ですよ。
注文したのはICOI御膳
最初に新鮮野菜をバーニャカウダーで
メインは二段のお重で出てきます。
素材の美味しさを楽しめる一品一品のお料理
鯛のお刺身
タコ・かぼちゃ・長芋の煮物
タコがすごく柔らかくて美味しかったですね。
淡路牛のローストビーフなど
味付けをしたクルミは珍しいですね。
天ぷらは今が旬のハモ・トウモロコシ・ししとうをお塩でいただきます。
アジの南蛮漬け
ご飯には山椒ちりめん
赤だし
最後にデザート
今回もすごく美味しくいただきました。
何度か紹介させていただいていますが、いつきても大満足のできるお店ですので
淡路へ来られた時にはぜひ一度訪れてほしいお薦めのお店です。
この後淡路島に新しくオープンしたハローキティスマイルへ出かけました。
海岸沿いに一際目立っていますね。
この写真はネットからお借りしたものです。
その様子は明日にして
全国各地で猛暑日を更新するような酷暑が続いていますので
くれぐれも熱中症には充分お気をつけてくださいね。
それでは皆さん週末の金曜日
体調管理を充分に素敵な笑顔でお過ごしできますように