今日の淡路の曇っています。
空には薄雲がかかっています。
庭のお花は
アロエに蕾がつき
野菊が可愛く
ブルーキャッツアイ
庭に彩りを与えてくれるパンジー・ビオラ
お部屋のブーゲンビレア
昨日はお友達と薬膳料理のお店KUN CAFEへランチに出かけ
ここは古民家を一級建築士のご主人がリノベーションしたお店です。
お店前
入り口前もいい感じに
こういう風に書かれた黒板が置かれています。
中へ入ると黒板に書かれていたように
アンティークな調度品や手作り展示品がたくさん
席に着くと炭の入った火鉢が置かれて
ホンワカとした温かさが伝わり、癒しの空間です。
KUN CAFEのランチは薬膳ご飯
日常の食事によって体や心の衰えを補い健康を維持することを食養生、
食べ物のそれぞれの力で病気にならないようにする薬食同源・医食同源を
大切にされているのですね。
メニューは5つの中から選び
私たちは3種の豚ランチを
メインのカレーはお野菜がたっぷり
たくさん付いている小鉢も全て体に優しい味付けです。
器は全て奥様が焼かれたものです。
食事の前に奥様から薬膳についてのお話を聞き
大切にされているのは5つの色と5つの味を組み合わせ、
心も体も健康で過ごせるように考え出された養生ランチ
お茶は21種類をブレンドした薬膳茶
薬膳茶の優しいお味に購入して
デザートはなるとオレンジのマーマレードのかかったヨーグルト
最後に紅茶
日本産の有機無農薬紅茶だそうです。
抹茶のパウンドケーキをいただき
以前から一度は行ってみたかったKUN CAFE
考えていた以上に心の込めた優しい薬膳ご飯に大満足です。
ランチの後は奇跡の星の植物館へ
今回のテーマはクリスマスフラワーショー
ホワイトクリスマスの飾り付けは白いお花満載の素晴らしさです。
中での様子は明日にして
それでは皆さん今日も一日体調管理を充分に
素敵な笑顔でお過ごしできますように