葉付きの大根を使ってお漬物作り | くろちゃんのブログ

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今日の淡路は曇っていますが、

うろこ雲の間から晴れ間も見えてきています。 

天気は良くなるようですね。


家の前の紅葉も先日の雨風でずいぶん散ってしましました。 





暖かさの影響でしょうか 

パンジー、ビオラの花付きが悪いように感じます。




ゼラニューム




昨日ご近所の方が葉付きの大根をこんなに持ってきてくださり 


甘酢漬けを作ることに

少なく見えますが、これで2キロあります。

冷蔵庫の中にはお漬物がたくさんあり、

かさばらないようにジーパックで

一人暮らしではなかなか食べきれない量です。




葉もみずみずしいので、軽く湯がいて冷凍保存することに 




パンを焼き

あんぱん・クリームパン・ベーコンエッグパン・ちくわパン



夕食は   




牛肉・卵・キャベツ・きくらげ・青梗菜の炒め物



ベーコン・ジャガイモ・玉ねぎ・ブロッコリーのグラタン



アボカドの梅こんぶ和え



千枚漬け



それでは皆さん今日も1日体調管理を十分に

素敵な笑顔でお過ごしできますように  


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