今日の淡路は雨です。
雨が降っているとより冷たさを感じます。
雨を受けて
個のツバキは去年はたくさん咲いたのですが
今年は剪定のあとやっと一輪お花を付けました。
先日お友達としだれ梅を見に行った時に
久しぶりにChichi Cafeでランチをすることに
去年の夏以来の訪問です。
元々玉ねぎ工場だったところを改装してオープンしたお店ですので
中は随分広々として天井も高いですよ。
夏には涼しくて快適な空間でしたが
寒い時期にはエアコンが効きにくいようですね。
ソファーでゆったりと食事が出来ます。
注文したのは週替わりのランチ
おしゃべりをしながらいただきましたが
お腹が一杯に
このボリューム
店内を見回すと若い人たちの姿が目立ちましたね。
最後にコーヒーを注文して
昨日は息子夫婦への荷物を送るのに
穴子ちまきを作り
これは８個分です。
竹の皮を使って作るのですが、なかなか手に入らず
アルミ箔を使って作っています。
送る時にはアルミ箔を外して
切り干し大根の煮物
いつものようにパンも作り
アンパン・クリームパン
今日の午前中着で送りました。
夕食は 
イカのポン酢炒め
出し巻き卵
カスタードクリームを作った残りの卵の白身が入れていますので
仕上がりが白っぽい感じに
切り干し大根の煮物
ポテトサラダ
あげ・白菜・サツマイモのお味噌汁
今日は朝早くから野鳥観察に出かける予定でしたが
残念ながら雨になり５月に延期されることに 残念 
３月に入り一雨毎に春に向かうのでしょうね。
それでは皆さん
今日も一日体調管理を充分に素敵な笑顔でお過ごし出来ますように 
