今日の淡路は雲が随分出ています。
風も吹いていますが生暖かく気温は高めですね。
昨日は本当に気持の良い天気の中
久しぶりの神戸三宮へ 
海岸線を走り明石大橋からの眺めは最高の美しさ 
対岸に見えているのは神戸舞子
そして最初に向かったのは
一年ぶりぐらいになるレストランオルフェ
以前友人に教えてもらったお店のランチに胸弾ませて 
このビルの１０階にあります。
ビル前での記念撮影を
店内は
少し写真が暗いのですが
いよいよランチの始まり
まずは生ビールで友達と乾杯をして
これはアンチョビ入りにパイのような
おビールによく合いますよ。
最初に
人参ムースとコンソメジュレ
それぞれのお料理が３種類の中から選ぶことが出来ます。
そこで二人で違ったお料理を注文して
前菜は
旬野菜と新鮮魚介の一皿サラダ
淡路鶏もも肉の軽いスモークとカリフラワーのコンポジション
砂肝ムースのアクセント
ピンクの色をしたのが砂肝ムース 
メインは
フランス産仔鴨のロティ シードル風味のソースで
鴨の美味しさが際立っていました。
神戸ポーク肩ロース肉の炭火焼 シュークルート仕立て
これにパンが付き
デザートです。
デザートを前に満面の笑みでの私です。
ヌガティーヌのババロア
グレープフルーツのコンポートとキャラメルアイスと共に
ベリーとチーズケーキのミルフィーヌ仕立て ピスタチオアイス添え
最後はコーヒーとお菓子で
名前を見るだけでも何だか日常と違った雰囲気の中
久しぶりの友達との会話とランチを堪能出来ました。
どの料理も最高の美味しさに二人で大満足です。
神戸の街は素敵な雰囲気
至る所に春を感じる花々が
ここを後にいよいよショッピングを
この様子は又明日のブログで
今日は午後から天気が下り坂のようですね。
それでは皆さん週末の金曜日
体調管理を万全に素敵な笑顔でお過ごし出来ますように 