今日の淡路は曇っています。 
朝方には雨が随分降っていたのですが 
今は上がっていますがまだまだ不安定な天気のようですね。
昨日買い物途中で随分と色合いの変わってきている稲田を見て
もうすぐ収穫の時期になります。
黄色く見えているところは早稲のところでしょうか 
美味しい新米がすぐそこにって感じです。 
日本の原風景のような感じが、なんとも言えず好きなんです。 
今年はまだ水害にあっていなくて本当に良かったと思いますね。
そしてお花を見にホームセンターへ
アスター
夏の朝顔もまだ咲いています。
最近少なくなっているように感じます。
子供が幼い頃は毎年のように植えていたのですが
お花の種類も今は増えているのでしょうね。
夕食は
鶏レバーと卵の甘辛煮 イカのポン酢炒め
アボカドの塩昆布合え たたききゅうりの梅和え
あげと南瓜の味噌汁
たたききゅうりの梅和えの作り方を
材料は大体きゅうり一本に対して
梅干は３個ぐらい後は好みに合わせて適当に
① きゅうりは全体を塩でもみ、板ずりしたのち、すりこぎで全体を叩く。
叩いて身の割れたものを包丁で食べやすい大きさに切る。
② 梅干・胡麻・鰹節・醤油をまな板の上でたたいて混ぜ合わせます。
①②を和えて最後に千切りしたオオバを入れます。
簡単に出来て美味しいですよ。
一度是非試してみてくださいね。
では皆さん
今日も一日素敵な笑顔でお過ごしできますように 
