今日、台所でキューリのつくだ煮を作っていました。
最後に鷹の爪を切って佃煮に加えて仕上がったので、「やれやれ。」と思ってそばの椅子に座って何気なく目を触ってしまいました。
激痛が走りました。目がつぶれるかと思いました。
すぐ水道で目をぱちぱちさせました。それでもなかなか痛みが治まりません。
それから目薬を差してしばらく目をつぶっていました。
こんなことなるなんてびっくりです。
鷹の爪を切った手で目を触るのは危険です。
こんな経験初めてです。気を付けよう。
梅雨だというのに全く雨が降りません。東京では、一昨日はゲリラ豪富だったようですが,まったく堺では、雨は皆無です。
今年の春、珍しく花粉のないヒマワリの種を買って、畑にいっぱいに植えたのですが，かわいそうに立ち枯れしてしまいました。
わが家の庭の花たちも、一日水をやらないとぐったりしています。もう枯れそうになっています。少々の水では立ち直れません。
もう外に出ると、めまいを起こしそうになります。怖いです。
今年の夏は、４０度以上になるのだろうなって今から不安です。
梅雨は、まだ明けないのに暑すぎ。日曜日は雨と予想されていたけれど、今朝ネットを見たら、天気になっていたので、梅干しを干そうと思いました。
5月頃に庭の小梅を採り、ずっと塩漬けにしていました。台所の勝手口の狭い土間に置いているので、かさ高く早く片づけたいと思っていました。
少しは、3日の日に，ほしたのですが、この暑さ、しかも小梅だから２，３日で乾きます。
３日に干したのは色よくきれいに仕上がりました。
だから今日、残りの梅を干しました。
毎年少しずつ卓球仲間や友達たちに差し上げています。友だちは、ご飯を炊くときに２，３粒一緒に入れて炊くそうです。クエン酸が取れるのと、お米が傷みにくいので重宝です。
最近若い人は梅干し離れしているけれど、梅干しってすごく体にいいんです。
O－１５１が流行した時、親しくしている小学校の先生に、母がつけた梅をどっさり差し上げたことがありました。
その先生は、それでOー１５１にならなかったと、ずっと言ってくれていました。
夏バテにもいいので、できるだけ、私たちも、食べるようにしています。
おにぎりに入れて食べています。塩分少なめの８パーセントで、しかも天日塩で作っているので安心して食べられます。
今年は、天候の加減で和歌山みなべの梅の不作だそうです。
わが家も不作だけれど、でも、少しはとれたのでありがたいです、まったく無農薬ですし、安心して食べられます。