昨日は、夫が京都の京セラ美術館に友達の絵画が展示されているので、それを見に行きました。
私も毎回言っていたのですが、今、夏バテでとてもしんどくて行けないので、夫一人だけで行きました。
暑いから、外には出ず、朝からクーラーの部屋で一日過ごしています。
でも退屈しません、オリンピックをテレビで見れるので。
どの競技も素晴らしいのですが、手に汗を握り、行きたいトイレにも辛抱してみたのは、男子のバスケットボールです。
素晴らしかったです、途中で八村類が退場になったのが残念で下、退場になると試合場にいることも禁止されているので、その場を離れないのは、残念です。そばで応援していたら、もしかして勝っていたかもしれません。
それから、男子のバレーボールもテレビに映像に目を凝らしてみていました。
女子のサッカーも、、、、。
体操も、スケートボードも、自転車、バトミントン等々
しかもすべて若者、大したものです。
体の小さな日本人が、世界の体格のいい選手と堂々と戦い勝てるって、大したものです．
元気をもらえますし、日本人の誇りを感じます。
がんばれ！日本。
久しぶりに羽曳野まで買い物に行きました。
我が家の近くのスーパーには、お魚の新しいのがありません。
小あじがあれば、南蛮漬けを多めに作って冷蔵庫に入れておけると思いながら、まず白鳥の郷へ。
イチジクも欲しかったし、ここでは、シフォンケーキを買うつもりで。
イチジクはハーベストの丘にも売っていましたが、結構高くちょっとしかありませんでした。
この道の駅では、毎年イチジクをどっさり買います。たくさん買たときにはコンポートにもしています。酢とお砂糖控えめで炊き込むときれいな色が出て、冷蔵庫で長い間持ちます。山形県の郷土料理だそうですが。
シフォンケーキは、今、お店を改造中とかで、道の駅には、土、日、祝日しか置いていないそうです。残念でした。
でもそばのパン屋さんで、黒豆パンとレーズンパンを買ってきました。
そのあと、いつも行くお店へ。今日は残念ながら、小あじは、ありませんでしたが、ちょっと小さめのイワシがありました。
ここは、お魚もいろいろおいていて、値段も安いです。結構新しくて1パック買いましたが、家でおなかを取って料理したら１８匹もありました。１匹当たり１０円です。安い。
今夜は、イワシのかば焼き、あと残りは、イワシのフライ、それから梅干しとの煮物を予定しています。
スイカやメロンなどもいっぱい買ったので、しばらくは、食べ物には困りません。
朝から暑い。庭キューリを植えているので、毎日水やりをしています。
でもかなり水やりをしても、土の表面だけしか濡れなくて、地面の底のほう,根っこのほうまでには、湿っていません。
そのため、どんどん枯れています。6月末から7月中旬ぐらいまでは、食べきれないほどできていましたが、今では、まったくできません。
お百姓さんも大変だろうなって思います。
それで今朝は、キューリや果物を買いにハーベストの丘の「また来てな」に行きました。
結構キューリは安いので、つくだ煮もしたいなと思って、たくさん買いました。
家にちりめんがあるので、それを入れてキューリの佃煮をしました。
それから、ためていたブルーベリーもジャムにしました。まだまだ木になっているのですが、２７０グラムだけジャム作りです。
砂糖５０パーセント入れてレモンをたっぷり絞ったのですが、いつもより甘い。
なんとそれはレモンのせいでした。まだレモンが木になっています。そのレモンを使ったのですが、レモンも今まで木にならすと、すごく甘くなります、不思議なことに種もなかったです。
コップに氷入れて、レモン絞り、ブルーベリージャムを少し入れて飲んでみました。
どっさりレモン汁入れたのに、酸っぱくなくておいしいです。
夕方、畑の隣のおばさんにブラックベリージャムを1瓶届けました。
もともと、その方に、何年も前に苗をいただいたので。
「これ作るの大変だったでしょう。」って、言ってくれました。小さな種がいっぱいなので網やガーゼでこして作るから。手間がかかります。
でも、喜んでくれたので良かったです。
