庭のゆずを全部採りました。
去年は10個余りしかできなかったのに、今年は隔年結果なので、豊作です。
今までに何回かとったのですが、まだスーパーの大きな袋2杯も採れました。
大きいゆずなら、ユズ茶にしやすいのですが、小さいととても肩が凝ります。
こんなに小さいと人にもらってもらうのも気が引けます。
少しは、ユズポン酢にして、あと少しは、ユズ茶にしておこうと思いますが、、、。残りはどうしたら、、、、。
たくさんできるのはうれしいけれど出来すぎても大変です。
今度からは少し間引きして、もう少し大きいのを作ろうと思っています。
年末にタラバガニに買いに行ったのですが、小さな箱のが売り切れて、大きな箱のが残っていました。
冷凍室がいっぱいでしたので、これは買っても無理だと思いあきらめて、ズワイガニを買いました。
ズワイガニは、カニ鍋にして食べました。タラバガニは何が楽しみって焼いて食べるとおいしいので焼きタラバは我が家では人気あります。
そのタラバが故郷納税で届きました。
息子が注文してくれていたので。ちょうど東京から、仕事で帰ってきたので、半分だけ、あと2包みは冷凍して、食べました。
少しはお鍋にしたのですが、やっぱり焼きタラバはおいしいです。
