昨日、畑に行ったら、植えていたラッカセイが、かなり土からはみ出して見えていました。
上から網をかぶせてはいたのですが、網目が大きかったので、かなり鳥に食べられていました。
鳥は、土の中で育っている落花生をくちばしを使いながら、掘り出して器用に皮を取り中の美味しい所を食べます。
これはもう掘り起こさないとと思い、昨日収穫しました。
かなり食べられていましたが、でも、小さめのバケツ1杯ぐらい採れました。
明日は雨だとの事だったので、雨が降ると、また、長い間掘れないから。
収穫したら、新聞紙の上で長い間干します。
友達は塩ゆでが美味しいって言うけれど、やっぱりフライパンで炒って食べるのが一番おいしいです。
家で作ったのは香りも甘みもあり、千葉さんに負けるとも劣らぬ美味しさです。
血圧の高い人には皮ごと食べるのが一番だそうです。
今日か朝から雨。昨日落花生を掘ってきてよかったです。昨日掘らなかったら、土の中が乾くまで、しばらくの間掘れないでしょうから。
早く乾かして卓球仲間にも味見をさせてあげたいものです。