この前、和歌山に行った時、めっけもん広場で、どっさりキューリを買ってきました。
それを。焼酎漬けにしました。これは、愛媛に住んでおられた夫のおばさんに教えてもらったお漬物です。
大阪でこれを作ろうと思っても、「鬼殺し」というからしは、大阪には売っていなくて、同じ
ものを作ることができませんが、依然愛媛に行った時に、その「鬼殺し」というからしを店で
見つけて買っていました。
どっさり作って土曜日の卓球の時にみんなに食べてもらおうと思い、作りました。
それに夫は夫で、どっさり荒川の桃を買い物かごに入れていたので「どうするの？こんなにたくさん。」と聞くと。「卓球の仲間にあげようよ。」
「それもいいわね。」と思いなんと1万円近くお金を払いました。
この辺で買うより新鮮で安くておいしいですから。
ところが、私も夫も、大事なことを忘れていたのです。それは、13日の土曜日は、会館が閉館していて、卓球はできないことを、、、。
ああ、残念。焼酎漬けのキューリは、とっても美味しくできたのに、、、、。
スーパーで買ったキュウリは、新鮮さが違います。それによく漬かるように、モロキュー用の小さいのが売っていません。
残念だな。どうして気が付かなかったのだろう。残念です。