やっと暖かくなりました。
昨日卓球だったので、ポットを持って行って湯を沸かしてゆず茶を作りました。
ゆずは、我が家の無農薬です。今、とってもおいしいです。
おやつには、ミックスナッツ（アカダミアナッツ、クルミ、アーモンドなど)をゴマやはちみつ、オイル，醬油、みりんで固めたおやつを作って持っていきました。両方手作りです。
みんなにとっても喜ばれ、全員お替りしてくれました。
「こんなおいしいの初めて食べたわ。」って言われ、作り方も教えてって。
紙コップや、ポット、消毒用ウエットティッシュなどの準備は大変だったけれど、こんなに喜んでもらえて嬉しいです。
卓球には、いろいろなものを持って行ってます。先週は草餅(一つか二つ食べたいだけですが、作るときはそんなに少量では作れないので、たくさん作るので）
その前は、柚子白菜のお漬物。ゆず大根の時も。茎わかめ、煮豆など、できるだけ手作りのものを。たくさんミカンを頂いたときは、お裾分けで持って行ったり、庭の柿ができる頃には柿を、柚子ができた時には、ポン酢のつくり方を添えて、、、、。
夫と二人だと、たくさんは食べられません。家族が多いのは羨ましいです。
喜んでもらえるのが幸せです。
夕食は、かごの屋に行きました。なでしこ弁当を食べました。外食すると、なんかプラスになります。
マイタケの天ぷらが一つ入っていて、それが美味しかったのです。味付けで美味しかったときは、調味料に何を使っているかよく味わって、家で挑戦します。この味だと思った時には、ノートに記録しておきます。そのノート、重宝です。献立には困ることはありません。
今夜は、鯵フライとマイタケの天ぷらとかぼちゃの天ぷらとお鍋(水炊き)家の白菜どっさり、ポン酢も手作り｡
後のオジヤがおいしいけれど、二人ともお腹いっぱいで、ご飯食べませんでした。
鯛のあらは、捨てません。庭の肥料です。
