久しぶりの雨。
夫は午前中、目の定期健診で大阪まで。
その合間、雨が少し止んだ時に、私は、畑へ。サポナリアが沢山咲きだしていたので、それを切りに行きました。また、タルトを作ったので、畑のお隣のおばさんにお裾分け。
私のケーキとても喜ぶので、たいてい作った時は、少しお裾分けします。
花を切って急いで帰ってきたら、夫から電話で、駅まで迎えに行きました。
昼ご飯を食べてしばらくしたら、「さあ出かけようか。」って。
「どこへ行くの？」と聞くと「今日、喫茶結でライブあるよ。」
すっかり忘れていました。毎月第1水曜日だけれど、5月はお休みなので、今日に変更なったのを。
急いで、切ってきた花で花束を2つ作りました。奇麗なのができてよかったです。
喫茶店では、コーヒーを注文するとヨーグルトケーキが出てきました。自家製だそうです。
ニンニクの芽もいただきました。
ばたばたした日でした。
今日も夕食は、お買い物なしで、ありあわせです。
献立は
野菜スープ。
酢レンコン。 ニンニクの芽炒め(いただいたニンニクの芽を自家製の焼肉たれで炒めた）
スナップ豌豆のバター炒め。高野豆腐と豌豆の卵とじ。
鶏肉のクリーム煮(鶏肉、シメジ、玉ねぎ、エンドウ豆、ニンジン、パセリ）
ポテトサラダ(キュウリ、ジャガイモ、ゆで卵、トマト(いただき物)、サラダ菜。生姜の佃煮(自家製）
豆ごはん。
採りたてのえんどう豆は口に入れるとつぶれる感じで美味しいです。