昨日、再放送だと思うのですが、地方の色々な汁ものを紹介する番組がありました。
のっぺい汁や山形の芋煮汁など、、、、、。
夫は、それを見て「食べたい。」って。
友達の奥さんが何年か前に芋煮を作ってくれて、御馳走になったことを思い出しました。
夫は、具沢山のお汁が大好きなので、のっぺい汁も食べたいといいました。のっぺい汁って、貝柱や干しシイタケの戻し汁を使うようです。
貝柱は、家にないので、今夜は、山形の芋煮汁にします。
これは、河原で、大きな鍋にサトイモやゴボウニンジ、ニンジン、白ネギ、シメジなどいっぱい入れて、たくさんの人で食べている様子を、以前テレビで何度も見たことがあります。
私も、家にあるいろいろの根菜類など使って作りました。夕ご飯に出しました。
今日の夕ご飯は、ホタテ、エビ、イカ、しいたけ、シメジ、おくらなどのオイスターソース炒めと、キノコと昆布などの佃煮と、ゴーヤの佃煮と、サラダと、芋煮汁でした。
夫は「あ、あ。こんな料理○○さん（一人で住んでいる友達）に食べさせてやりたいな。」って。
今日の料理は，冷凍室にあったものばかりで、買い物していないので、ホタテも小さいホタテで、お客様料理にはなりません。
でも、夫が喜んだので、よかったです。食べ終わってから、芋煮をご馳走になった友達の奥さんにメールしました。
旅行の帰りでバスの中だって、懐かしいってメールきました。
旦那さんは、体調があまり良くなかったのですが、何とか旅行できるようになったから、また一緒に旅行に行きましょうって。
お元気で旅行できるまで回復出来てよかったです。嬉しいメールでした。