去年、卓球仲間から、「これ、お多福豆だけれど、ご飯と一緒に炊く豆だけど、作ってみる？」と言って、赤空豆の種をもらいました。
ご飯と一緒に炊くと、ご飯が赤飯のように赤くなるそうです。
早速、畑に植えました。それが今、でき始めました。
私たちは、生まれて初めて食べるので、どんな味かわからないので、4日前にご飯にして食べてみました。
息子の奥さんも「これ、美味しい。」って。彼女も初めてでした。
そのご飯、一日置くて、あくる日は、もっと色が赤くなり美味しく感じました。
これは、行けるわと思い昨日は、高槻や大阪市に住んでいる友達に、大きな封筒に入れて送りました。
高さ3センチまでで250グラムまでが250円で送れるとインターネットで調べたので、いっぱいいっぱいで送りました。
また、別の友達にもあげると、その人は「20年前に食べたことある。」って。
種をくれた卓球仲間は、植えたのに枯れて一本しかないとのこと。その方にもたくさん差し上げました。
お店で売っていないだけに重宝です。美味しいものは、できるだけたくさんの人に味わってほしいと思っています。
珍しいものを食べられるって、ありがたいことです。卓球仲間に感謝です。