この前、知り合いから、「ホーム やきっこ」というお鍋をいただきました。
「これでお餅やお芋を焼くと、美味しいのよ。」とのことでした。
焼き芋好きの私には、嬉しいプレゼントでした。
いつも、オーブンで焼き芋を作っていますが、４０分ぐらいかかるのに、このお鍋を使うと、なんと半分の時間もかからず焼けます。
それに、とってもおいしいんです。ほかほかで、冷めにくく、甘さが引き立つ感じです。
私の好きなお芋は、大分産の甘太です。種子島産の安納芋は、結構高い値段だけれど、ちょっとべたつく感じなので、甘太のほうが好きです。
でも、このホームやきっこでは、鳴門金時でも、美味しくできます。
昨日は、鳴門金時で、焼き芋をして、それをスイートポテトにしました。
何と、ほとんどお砂糖は入れませんでした。入れなくても甘いんです。
豆乳と卵の黄身と、バターと、ほんの少しのお砂糖で作りました。
おいしいのができて、夫も「おいしいね。」って。
ホームやきっこ、今は、販売していないとか、、、。
気に入りました。いいものいただきました。有り難いです。
