昨夜の雨は凄かったです。
屋根に打ち付ける激しい雨の音を聴きながら、眠りにつきました。
今朝、雨音が止んだ外に出てみれば、時折り雲間に青空が覗いていました。
台風がいっちゃったのか？と思うくらいの景色に、今なら撒ける❣️と、２晩で芽出しした黒千石大豆の豆まきをしました。
いつも酵素玄米を炊く時に、一緒に炊いている黒千石大豆。
zoomセッションで、黒千石大豆の味噌作りを学んだばかりで、「TH1系免疫賦活剤」として特許を取っている黒千石大豆の素晴らしさを知り、うちでも栽培出来るかどうか、やってみたくなったのです。
特許を取ったのは、北海道大学の西村孝司教授。
その働きとして
①細菌やウィルスを破壊する。
②腫瘍細胞に直接的に働きかけ増殖抑制作用を示す。
③一度作った抗体を記憶して、敵が二度と侵入してこないように見張る。(抗原抗体反応)
④キラーT細胞、NK細胞、マクロファージなどの細胞を活性化する。
があります。
この豆を食べるだけで、免疫力は格段に上がって行きます。
それは、酵素玄米を食べている時と、酵素玄米を切らしている時のお腹の調子の違いで、よーくわかります。
まん丸の大豆が、水を含むと倍以上に膨らみ、その生命力の強さを示してくれます♪
２晩水に漬けただけで、こんなに❣️
陸稲の隣の、わずかに空いたスペースに、豆撒きをしました。
日当たりはあまり良くないのですが、今空いているスペースはココだけなので💦
隣の陸稲には、早くも穂が実りつつあるようです✨
一粒の種から育った稲が、実りの秋🌾を迎えるのは、あともう少し💖
陸稲の隣のペパーミントも、紫色の花を咲かせ、新しい種が実りつつあります🥰
家の周りの僅かなスペースにも、命の循環のストーリーが刻まれています♪
今日はこれからまた台風🌀の影響で、雨模様となりそうですが、朝の僅かな雨の止んだ時間に、豆撒きが出来て良かった❣️
FTWプレートを使った、黒千石大豆のお味噌作りや酵素玄米作りにチャレンジしてみたい方は、みんなの広場のホームページから、購入が可能です✨
健康な日々のサポートに、お役立て頂ければ幸いです🥰