今日は朝から八王子に出掛けてきました。
用事を済ませてから、街を歩き、私の美味しい店アンテナ📡に引っかかった炭焼き定食の食堂で、ランチをいただきました♪
見た目は素朴ですが、これがまたビンゴ〜❣️
炭火で焼くと、こんなに違うものなのですね〜(^｡^) 魚の旨味と食感がいい感じです💖
付け合わせの大根のお漬け物が、程よい甘さと歯触りで、美味しかったです♪
私は半身で十分でしたが、かっちゃんは一尾丸々ですボリューム満点💯
ご飯も熟成玄米か白米が選べます♪
湯呑みに刻まれた『健康十訓』に、なるほど、なるほど〜(^｡^)
ここのお店のコンセプトが伝わって来ました♪
一、少肉多菜 肉は少なく野菜を多く
二、少塩多酢 塩類は少なく酢を多く
三、少糖多果 砂糖は少なく果実を多く
四、少食多噛 少なく食べてよく噛む
五、少衣多浴 なるべく薄着しよく風呂に入る
六、少車多走 車に乗らずよく走る
七、少憂多眠 くよくよせずよく眠る
八、少憤多笑 あまり怒らずよく笑う
九、少言多行 お喋りを慎んで多く実行
十、少欲多施 欲望をひかえ施しを多く
創業者の心意気が伝わる、素敵なお店でした💖
八王子の他にも、新宿や渋谷、池袋や町田、神戸や福岡にも支店があるのですね。知らなかった〜
とても美味しゅうございました♪
ご馳走様でした💖