パーソナル健康学なるメルマガで、送られてきた情報から、室谷真由美さんの記事で知った、ベジタリアンの定義について、ご紹介しますね。
以下転載
＊＊「ベジタリアンとは？」＊＊
ベジタリアンと言っても
ひとことでは説明できないほどなのですが、
そもそもベジタリアンの語源はラテン語で
「活き活きとした・生命力に満ちた」
という意味の「vegetus」から来ていると言われて、
日本で認識されているであろう
「野菜しか食べない人」では決してありません。
ベジタリアンの定義は、
「穀物、豆類、種実類、
野菜、果実を中心に摂り、
一切の肉類、魚介類、
またその加工品を摂らない人」
とあります。
いわゆる動物性食品以外を食べて、
活き活きとした生活を送る人を指しています。
＊＊「ベジタリアンの種類」＊＊
そしてベジタリアンには
大きく分けて５タイプあり
セミベジタリアン・・・動物性食品を摂取しない人
ラクトオボベジタリアン・・・乳製品・卵は摂取するベジタリアン
ラクトベジタリアン・・・乳製品は摂取するが卵は食べないベジタリアン
オボベジタリアン・・・卵は摂取するが乳製品は食べないベジタリアン
ペスコベジタリアン・・・お肉は摂取しないが魚は食べるベジタリアン
そのほか、
オリエンタルベジタリアンと言って
卵・乳製品は摂取するが五葷
（玉ねぎ・にんにく・ニラ・ネギ・らっきょう）などを
食べないベジタリアンの方も台湾を中心に
宗教上の理由で摂取されない方々も
多くいらっしゃいます。
以上、転載終わり
と、いうことは、今私は基本ペスコベジタリアンってことになるのかな？
ラテン語で、vegetus『生命力に満ちた・活き活きとした』という語源からきているとは、知らなかったなぁ。
知らなかったことを知った時の
「へー、そーなんだ〜(^｡^)」
という感動が、人を活き活きさせる、とも言えるかもね💖
移動中の電車の中の、小さな発見をシェアしました✨
さてさて、感動の上映会の後のシェアは、別の機会に譲って、しばらく無のゾーンにつながることにします。
次なる上映会も、また凄そうだから。
全てに感謝です💖