シニア世代で活き良き -18ページ目

庭に春が来て大忙し

偏西風に乗って大陸の砂が黄砂となって

連日、山の姿もみえないほどの

黄砂、視界もみえないほどにもなる様で

車の運転は、気をつける様にと、地域の放送では注意を促しています。

スノードロップ

好きな花で、たおやかな姿とうつむいている姿が美しくて

手のひらに花首を支えてみたくなる花姿

さ～～チュリップもそろそろ春の光でお目ザ

ドウダンツツジも、春の陽射しに良く似合います。

菜の花

春の色、黄色が似合う花ですね

芝桜

端午の節句に菖蒲を

男の子の成長を見守る、菖蒲を

葉の印象が、刀の姿に似ている事から、

花の配置も、花を追いかける様に

男の立身出世を願う、思いを込めた生け花

出生の姿も思い浮かぶ生け方を、床の間に生けます。

よもぎでホットケーキ

春の訪れを喜び、花桃も、青空にひときわ引き立ちます。

春の優しい色、菜花の黄色が好きで、水菜を枯れ落ちるまで、楽しんでいます。

季節という時の流れが与えてくれる、よもぎを自宅前の河原で、見～～つけた。

ホットケーキを焼いて、おやつを

よもぎを摘んで、葉が柔らかくなる数分茹でて、水に晒して灰汁抜き

ミキサーに牛乳、よもぎを入れて撹拌

ホットケーキの素、卵、よもぎミルクをさっと混ぜて

フライパンで焼きます。

よもぎの優しい萌黄色のケーキ

作り置きの小豆、生クリームをチョイス

自然の恵み、よもぎを摘み、おやつでいただけて

神様に感謝、喜びが沢山、自分で作っていただけるのが幸せ

タケノコ料理、テレビ見て作ってみたの

タケノコを沢山戴いたので和風味が定番のレシピ

日本人なのでわかめの炊き合わせ等ね

昨日NHK今日の料理を見ていたら

グラタン、サラダ

美味しそう

早速作ってみました。

タケノコの食感がグラタンには相性が良いわね。

ミルフィーユ　　みたいな感じでスライスして

ワインと合うわね

タケノコのサラダも、明太子とマヨネーズ、ブロッコリー混ぜて

お口の中では素材の違いが美々

味の良さも明太子で合いますね

がんばっているから、胸晴れるんだね

花は年中、自分の出番を待って頑張っています。

太陽、雨、風、雪など、宇宙からの恵みや

叱咤激励を受けて

季節に見事、自己表現を遂げる自然の

芸術作品だと思います。

花はがんばったんだな～～～とつくづく

だから胸張って、こんなに美しいと、言っているみたい

花桃

スノードロップ

花にら

蔓ニチニチソウ

ふっきそう　　（富貴草）

グランドカバーに最適

宿根草なので大好きです。名前も良いね

つばき

ムスカリ

水菜の菜の花

馬酔木

原種のにおいスミレ

優しい香りが漂います。

羊歯、生け花に良く使います。

朝から庭に入るので、お茶しながら

花を楽しみ、手入れして、ちょっと一休み

オクラレルカ

生け花によく使われます。

花はアヤメのような大きい花が咲きます。

季節に咲いて花を見ていると

私も頑張って、胸晴れるような。毎日で居たいと思います。

タケノコで季が届きました。

沢山のタケノコが届きました。

春です、

目に青葉、良いですね

早速茹でて、一日灰汁抜きして、調理を

食感の固さに合わせてとろりチーズを挟んでタンパク質のハムを挟んで

カツに、トマトケッチャップに、マスタードをぴりっと

土鍋で炊いて、テーブルに鎮座

土鍋に、米を入れて蓋はしないで沸騰するまで炊いて

沸騰したら全体へらでかき混ぜて、タケノコ、お上げさんを入れて

蓋をして、６分弱火で加熱、その後　１０分蒸して

テーブルの上で蓋を開けて

湯気と香りがごちそう

木の芽和え

ほうれん草の茹でた葉だけ１０枚ほど、細かく切り

すり鉢で木の芽の葉だけ１０枚ほどと

すりこぎ

白みそ６０g、砂糖大さじ１．５杯　味醂大さじ１．５杯好みの味付けで

混ぜ合わせます。

土佐煮のタケノコを１センチ切り、食感に柔らかい、いかと混ぜました。

他には姫川を餃子の餡にも入れてみました。

庭の桜桃が咲きました。

竹　葉々と　清風　起きる

待ちに待った春、

これからは木の新芽が溢れ出し

竹のそよぐ景色を眺めながら私の心も、気も起きる

そんな季節を迎え、恵みを有り難く戴いて今年も

元気に、日々の暮らしを大切に、喜べるそんな、日常が予感出来る

タケノコ料理をいただいています。

伊賀上野城の桜

忍者の里

伊賀の国は山に囲まれた小さな盆地

丘には、白亜三層の端麗な姿を見せています。

徳川家康が関ヶ原の戦いに勝ち

藤堂高虎が城主として伊予今治城から移り、

本丸を３０メートルの高石で囲み日本有数の高石垣とか

白鳳城の賀名がある城の姿は町の市街からも見る事が出来ます。

　　　　　　　　　　　　　　日本有数の高い石垣の荘厳な景色、ちょっと除くのが怖い

４２２号線の山道を大津に向かって

帰路の途中信楽の狸を訪ねて

桜も満開の関西地方

陽気も安定して、心の働きも希望に満ちて元気いっぱいの今日

ゴールデンステックの花で

光を感じて、光に向かう花を生けました。

八つ手の葉をデフォルメして光が希望を与えてくれる様に表現

光の隙間からは様々な花で色を配色元気の出る生け花です。

生け花は活ける行い、すなわち心の有り様で生けられますね。

ですから、自由花という生け方は、特に好きです。

兎に角、自由ですから、良いですよ。

庭に咲いた、椿、レンギョウ、雪やなぎ、水仙、花ニラを、パンジー等で

手作りのモウソウ竹のすす竹で作り、庭の花を軽い気持ちで生けてみました。