昨日の林檎ジャムでスコーンをいただきます。
材料 小麦粉 ２００g BP 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 塩 ひとつまみ
バター ６０g 卵 １個 牛乳 大さじ２
作り方 粉、砂糖、塩、BPは一緒にふるいにかけ、空気を含ませます。
粉にバターをナイフで薄く切り落とし、粉とバターの一体化がすむと
卵に牛乳を解きほぐした液を粉に混ぜ合わせて、加減を見ながら
しっとりとしたら、ひとまとめにして、２センチの高さにしてナイフで
４センチ角に切り、牛乳液を上面に刷毛で塗ります。
オープン１８０度 １２分加熱
焼き足りない時は、足し算加熱
カスタードクリームもレンジで作ります。
洗いものが少ないのも、レンジのメリットね。
材料 小麦粉 大さじ１ コンスターチ 大さじ１ 砂糖 大さじ４
牛乳 ２００cc 卵 １個 バター 大さじ１ バニラ 数滴
作り方 バター、バニラを除いて、材料を混ぜて耐熱ガラス容器に入れて
レンジ蓋をかけて、２分加熱、庫内から取り出し、かき混ぜ、
更に蓋をして２分加熱。
庫内から取り出して沢山かき混ぜてバター、バニラを入れて
更に混ぜると簡単に容器も一つで美味しいクリムが出来ます。
セントポーリアが咲きました。
お茶の時にはお花も添えて、
心を優しく、誘ってくれますね。
命ある、お花を眺めて
材料 小麦粉 ２００g BP 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 塩 ひとつまみ
バター ６０g 卵 １個 牛乳 大さじ２
作り方 粉、砂糖、塩、BPは一緒にふるいにかけ、空気を含ませます。
粉にバターをナイフで薄く切り落とし、粉とバターの一体化がすむと
卵に牛乳を解きほぐした液を粉に混ぜ合わせて、加減を見ながら
しっとりとしたら、ひとまとめにして、２センチの高さにしてナイフで
４センチ角に切り、牛乳液を上面に刷毛で塗ります。
オープン１８０度 １２分加熱
焼き足りない時は、足し算加熱
カスタードクリームもレンジで作ります。
洗いものが少ないのも、レンジのメリットね。
材料 小麦粉 大さじ１ コンスターチ 大さじ１ 砂糖 大さじ４
牛乳 ２００cc 卵 １個 バター 大さじ１ バニラ 数滴
作り方 バター、バニラを除いて、材料を混ぜて耐熱ガラス容器に入れて
レンジ蓋をかけて、２分加熱、庫内から取り出し、かき混ぜ、
更に蓋をして２分加熱。
庫内から取り出して沢山かき混ぜてバター、バニラを入れて
更に混ぜると簡単に容器も一つで美味しいクリムが出来ます。
セントポーリアが咲きました。
お茶の時にはお花も添えて、
心を優しく、誘ってくれますね。
命ある、お花を眺めて
