Italy行きの準備がいよいよ終盤に差し掛かってきました。
スーツケースをよっこらせ
わすれものがないようにしなくちゃね。
そういえば、今回のItaly旅行でひとつ一大イベントがあります。
それは・・・
「パンの街
」 と呼ばれるアルタムーラ（Altamura) への訪問。ここの街はガイドブックに大きくとりあげられていないものの、パンが好きな人はきっと楽しめるはず。
しっかし、とても不便な場所にありたどり着くのが大変そう
ちょうどイタリアプーリアとバジリカータのはざまにあり、MateraとBariの電車の接続場所でもあります。
Altamuraのパンは、パスタの原材料として使われる硬質小麦ふんだんに使っているので普通のパンより色が黄色いんだそうです。
そして、ずっしり重いのに焼きたてから3,4日経ってもパンの中身がモチモチでやわらかいんだとか
パン好きなはるかっことしてはたまりませ～ん。
この地を知ってしまったからには、絶対に行かなくては！
ご縁があってAltamuraを訪れたことのある素敵なお姉さんとお知り合いになることができ、色々とアドバイスを頂いてます。そして、お姉さんのおかげでようやくAltamura訪問計画が決まりました。
わ～い
10月3日に訪問予定です。行先のパン屋さんも決まっています。ぐふふ
ちなみに。東京神楽坂にも「Altamura」という名のお店があります。
ここの旦那さんは正真正銘Altamuraにて修行されたお方だそうです。帰国したら食べに行ってみますね。
それでは、Italy出発前の最後の週末、ゆっくりと過ごしたいと思います。
See you~
