なぜかっていうと、ママごんはまだまだパソコン初心者だからです
今日は写真の編集のしかたを練習してました。
もともと鍵盤楽器の奏者でニュースカンパニーのアシスタントをしているはるかっこはPC操作もお手のもの
というわけで、すっかりBlog担当に。
旅と同様、役割分担が大事ってことですね。
そんな我が家はひょんなことからイタリア旅行前にPizzaをたべることになりました。
こういう時はパンを焼くのが得意なわたし（ムスメ）が調理します。
40分くらいあればおいしいピザができるんです！
写真撮る前に食べ終わっちゃいましたが・・・・・レシピを教えますね。
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Pizza マルゲリータ (クリスピーな生地)
材料：Pizza生地(直径30cm x 1枚分) 
小麦粉 200ｇ水 105gオリーブオイル 大さじ2/3塩 4g材料：乗せる具モッツァレラチーズ 1塊(お好きなだけ・・・
）フルーツトマト 4個(お好きなだけ・・・）にんにく 4片オリーブオイル 小さじ1Pizzaソース(トマトべース)とろけるチーズ(お好きなだけ・・・）フレッシュバジル数枚 作り方
小麦粉、塩、水をまぜる
上記がまとまってきたらオリーブオイルを投入!
まとまってきたら台に出してなめらかになるまでこねる
丸めなおして30分休ませる ※発酵させるわけではないので、大きくならなくても大丈夫
この間にオーブンを250度（10分)で予熱スタート
チーズ、トマトはお好みサイズにカット、ニンニクはみじん切りか薄切りをおこのみで用意※モッツァレラは溶けると小さくなるので大き目がお勧めです
寝かしていた生地を丸めなおし、直径30cmくらいに広げる
生地の表面全体をフォークでかるくつつき穴を空ける ※焼いたときに生地が持ち上がらずサクっと仕上がるためです
生地にオリーブオイルを塗り、その上にPizzaソースを全体に塗り、モッツァレラやトマトを並べる
最後にとろけるチーズを全体に散らし、予熱していたオーブンに投入！230度で11-13分焼く ※予熱と焼く際の温度が違うことに注意 
ぴーぴーぴ
フレッシュバジルをのせて食べやすいサイズにカットBon appétit～
んー。きっとItalyのPizzaはもっともっとおいしいんだろうなぁ。ごにょごにょ。
À bientôt
