舞台のスタッフ下見の日が近づいてきた。
渦中にあるところから
少し離れて見るのも大切。
いらないところを省いていく作業をしたい。
帰宅して
別の作業を済ませたところで
珍しいものが・・
姫路の鯛焼本舗 遊示堂
の鯛焼。
あんこがはみ出して、しっぽまでびっしり。
仕事で姫路まで行った帰りに
人が並んでいるのを見て
それほど美味しいのか、と買ってみたらしい。
私は鯛焼って、あまり買わないが
確かに美味しかった。
いとも簡単に鯛焼きひとつで
気分は仕事から離れてくれる。
集中する時は思い切って集中
一旦離れる時もそっちに集中出来る方が
その前よりもいいことができる。
居酒屋風の晩ごはんがいいと言うことで
鯵の南蛮漬や、ぬた
牛蒡のバルサミコ醤油
買ってきたものなど、和洋いろいろ組み合わせた。
以前にテレビの番組でちらっと見たものを思い出して
新しいメニューをありもので作って遊んでみた。
インスタ映えしませんが・・
お揚げさんを台にしたピザ。
薄く切ったお餅と
炒めた玉ねぎ、きのこ
それに冷蔵庫にあった明太子にチーズを載せて
作ってみた。
4分の１、お揚げはぬたに使ったが
京揚げなので厚みがあって大きいから充分。
好評。
台をこねる手間もいらず、簡単でライトで美味しかった。
初めに表裏ぱりっと焼いておいて
それから具を載せた。
ソース代わりに麺つゆを塗る。
テレビでしてたことは覚えてないが
我流で。
一昨日、居酒屋さんで飲んだ土佐の地酒が美味しかったので
家にあった土佐鶴で頂いた。
あれこれメニューの割にお腹がパンパンにならず
程よいボリューム。
いつも作り過ぎてしまうが
ようやく今の体に合う量がわかってきたか？
ほろ酔い:*:・(￣∀￣)・:*:
どこにも行かないで
簡単に変われる安上がりな気分転換。
自分で気分転換とも感じていないのが
頭の方向が変わっている、ということだなと思う。
美味しく食べられることに感謝。
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