トースター

　私の実家ではポップアップ式のトースターを使っていましたが、オーブントースターをお使いのお宅の方が多いことと思います。オーブントースターよりポップアップ式のトースターの方が消費電力が小さいので、もしポップアップ式をお持ちであれば、そちらを利用した方が節電になります。しかし、ポップアップ式では四つ切りのパンもお餅も焼けないから、とおっしゃる方も多いのでは。

　私の実家のトースターはポップアップ式でしたが、だからといってお餅が焼けないということはありませんでした。では、どうしていたかというと、お餅はガスレンジの魚焼き用グリルで焼いていました。火力が強いので油断するとすぐ焦げるのが難点でしたが、特に問題なく美味しく焼けていました。実家ではお餅の他に焼きおにぎりも魚焼き用グリルで焼いていました。魚焼き用グリルで焼いたからといって魚臭いということは全くありませんでした。そこでネットで検索してみたところ、トーストも魚焼き用グリルで焼けるようです。

　魚焼き用グリルをオーブントースターの代わりに使う場合のポイントを挙げてみます。

・火力が強いので放置しないようにしましょう
　油断するとすぐに黒こげになります。火力を弱めてもオーブントースターよりもかなり早く焼けます。時間の感覚がつかめるようになるまでは、頻繁に覗き込んで焼き上がりのタイミングを逃さないようにしましょう。
・裏返しましょう
　オーブントースターと違って、魚焼き用グリルは下に水を張りますので、上面しか焼けません。片面ずつ焼いて下さい。

　今は計画停電が一段落していますが、また夏頃に再開されたら皆様トライしてみて下さい。

　ところで、オール電化などでガスがありませんという方も少なからずいらっしゃると思います。
　そういう方は、もし、焦げ目や表面のサックリ感にこだわらないのであれば、トースターの代わりに電子レンジを利用してみてはいかがでしょうか。切り餅1つなら、電子レンジで30秒程度、パンをほんのり暖かくするなら10秒から20秒程度です。
　
　なお、電子レンジはトースターより火力が強いので、お餅を温めるときは側を離れず、ふくらみ始めたらすぐに止めて下さい。油断するとお餅の形が無くなります。逆に、形が無くなるまで少し余計に温めると、つきたてのお餅でないとできないと思えた辛み餅やきな粉餅も作れたりします。焼き餅以外の調理の仕方を試してもいいかも知れませんね。
　パンもタイミングをつかめるようになるまでは10秒ずつ確かめるように温めると良いでしょう。