フランボワーズのオペラ

こんばんは

先程、扉に強打してできた大きなたんこぶをおでこに携え苦しむ、ヴァンドゥーズ杉山です



もう日が落ちるのもすっかり早くなりましたね


暗くなってくると、セトロワの店前の白雲木もライトアップされます




綺麗



この電飾をクリスマスまでに倍にしたぃなぁ～とこっそり企んでます

・・・できるかな

さて、

今日は秋の商品「デリス ルージュ」の紹介です






アーモンドたーっぷりのジェノワーズ生地に

フランボワーズガナッシュとクレーム オ ブール



フランボワーズのお酒が効いた、大人向けのケーキです



「フランボワーズのオペラ」という感じ




実は私も今日、

友人の誕生日プレゼントとして

このケーキを少しアレンジしてもらい、バースデー仕様に…



メッセージはともかく（笑）

シェフに可愛く仕上げていただきました

普通の生クリームデコレーション（バースデー）ケーキ以外にも、

こんな風に、ショーケースの中にご希望のケーキがございましたら

バースデー仕様など、用途に応じてご用意することも可能です

是非お気軽にご相談くださぃ