※こちらの店舗は閉店しましたが
店主HIDETOUさんは台湾を拠点に
世界を股にかけご活躍！
公式インスタなど要チェック！
春から心機一転したいことは？
▼本日限定！ブログスタンプ
日々楽しく暮らしているので
心機一転これを！ってことはないですが、
そろそろコロナの恐怖から解放されて
会いたい人に会ったり自由にしたいなと願う
瀬戸の新米花嫁・せとはなです
さて、いよいよ香川のまんぼうも明けますね
医療従事者の皆様におかれましては日々お疲れ様です
これは本当に心から思ってます
ご迷惑はおかけしないよう
ちゃんと感染防止対策をしたお店を選んで、気をつけて楽しんでます
神泡生ビールをいただける
テキーラバーAnejo(アネホ)さん
お誕生日のディナーで伺ったお店です
もっと頻繁に行きたいところですが。。
お久しぶりの訪問
牡蠣のくんせいマリネ
これめちゃめちゃ美味しかった
夫婦で絶賛
写真見返してて
今また口に味が蘇ってて
ビール飲みたくなってます
ヒルダ
バスク地方の代表的なピンチョス
アンチョビとオリーブと唐辛子を一緒に口へ
シンプルだけど最高のおつまみ
旦那さんはこのオリーブの味が
特に気に入ったようで、
あのオリーブ美味しかったわぁと
最近も言ってました
ドリンクは旦那さんが飲んだやつ
テキーラのアネホボール
フォアグラとマグロ
フォアグラってロッシーニ風で
ステーキと合わせられてたり、
単独でソテーのイメージが強いけど、
あっさりなマグロの赤身に
バルサミコで頂くのも合うのですね
シードラ
本場さながら
高いところから注いでいただけます
リンゴの香りが引き立ちます
お見事
スペインに行った気分
そうそう、
前回伺った時は
私はお酒を飲めない日で
次行く時はお酒と一緒に楽しみたい
と願っていたのです
スペインのビールもあります
カラフルな缶がかわいい
家では飲まない物を楽しもうと
いろいろちゃんぽんする夫婦
白子のムニエル イカ墨ソース
冬のpintxosコースのメニュー見てて
めっちゃ食べたいと思っていた一皿
ムニエルってバターを使うものですが…
旦那さんに合わせてバター無しで作って頂けました
私はバター風味も加わったのを想像しつつ
一緒にそれを食べました
イカ墨のソースが旨味たっぷりなので
バター無しは本来の完成形と違うとは思いますが
しっかり美味しかったです
白ワイン
スペインのものでした
白子にも合う好きな味〜
骨付き鶏の赤ワイン煮
こちらHIDETOUさんの神対応で
以前、テイクアウトしたかった〜
と私が言っていたので、
予約のときにお話しして
取り置きしてくださいました
柔らかく煮込まれたチキンは
香川県らしい骨付鳥
濃厚なソースの洪水状態
満足〜
マッシュポテトは
乳製品NG夫のために別添え
私はマッシュポテト大好きなので
1人でたっぷり頂きました
クリ〜ミ〜
乳製品嫌いな旦那さんに
うまっめっちゃおいしいよーー
と、アピールしておきました
チョコレートマルガリータ
チョコということに油断しちゃダメ
アルコール強いです
くわぁーっと喉が焼ける思いをしつつ
でもチョコ風味がクセになってまた飲んじゃう
チョコは旦那さんも好きなので
2人で一杯を飲みました
ちなみにアネホさんのカクテルグラス大きめです
アサリご飯
これまたバスク地方の名物ですね
旨味しみしみ夫婦共に好きでしかない味
結構お腹いっぱいになってたけど
ぺろりでした
サンセバスティアンチーズケーキも食べたいとこでしたが満腹につき断念
(私しか食べらんないし
)
チョコレートマルガリータが
デザートってことで
あーやっぱり外食サイコー
改めてお外での食事の楽しさを感じた夜
家でのご飯もいいし
常によく喋ってる夫婦だけど、
お店で飲んで話すとまた違った楽しさも生まれると思うんですよね〜
この日はHIDETOUさんお1人で
これだけのお料理と
様々なお酒を提供されてて
予約3組だけだとしても
めっちゃ忙しそうでした
そんな中でも
心配りが行き渡っていて
楽しいディナーでした
まんぼう明けても
昔みたいに
とはいかないけど
たまには家で食べられないようなものを
素敵な空間で楽しみに行きたいですね
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○information○
〒760-0052
香川県高松市瓦町２丁目１−２８ ２階
18:00〜0:00
営業時間やお休みは随時Instagramなどをチェックしてください！
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