皆様 おはようございます
お待たせいたしました。 
カスタードクリーム編でございま～す！
＜材料＞
・牛乳 ４１０CC
・卵黄 ３個
・砂糖 ９０ｇ
・薄力粉 ５０ｇ
・無塩バター ４５ｇ
・バニラエッセンス ４５ｇ
・塩 ひとつまみ
（作り方）
☆ 小麦粉は、３回ふるっておく。
☆ 牛乳は煮立つ寸前まで温めておく。
① ボウルに卵黄を入れ、温めた牛乳を大さじ１杯入れて泡だて器で混ぜる。
② 残りの温めた牛乳に、砂糖の半量を加えて溶かす。
③ ①に残った半量の砂糖を加え、混ぜる。
④ ③にふるった小麦粉とバニラエッセンス・塩を加え、軽く混ぜる。
⑤ ④に温めた牛乳を少しづつ加え、泡だて器でかき混ぜる。
⑥ 全部混ざったら、裏ごし器を通して厚手の鍋に入れ 弱火にかける。
⑦ 木杓子で混ぜる。
つやがでて、とろりとなめらかなクリームになったらGOOD！
⑧ 火からおろして、熱いうちにバターを加える。
⑨ 平たい容器に移し替え、あら熱を取る →冷蔵庫に入れて冷やす。
⑩ シュー皮にいれて・・・
出っ来上がり～ 
と～ってもおいしいカスタードクリームができるに
違いな～い 
です 
それでは、本日もこの辺で。
素敵な一日をお過しくださいね。
Have a nice day 
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ただいま ２0位圏内に入りました！！
皆様のお陰です。ありがとうございます ｍ（＿＿）ｍ