KIRINスプリングバレー ○○の素で鶏チリ

キリンのクラフトビールのスプリングバレーの１００円オフクーポンをコーヨーでゲットしたので買って飲んでみた。

色はエールっぽく濃い。アルコールも６％と、通常のビールより若干高め。

お値段お高いだけあって香りが華やかで口にずっと香りが残ってる感じ。
 

食中酒として飲んだけど、これは単体で飲むべき味と価格でした～

色んなビールが新登場するけど来年同じのをあんまり見ない。。。

そして最近、自粛期間中に部屋の片付けしてたら。。。

数年前にシンガポール旅行時にお土産に買ったまま奥底にしまってあった（笑）、
カルディとかで売っている、美味しくて有名なインスタントラーメンラクサの会社のprima taste　からシンガポールチリクラブのミールキットが出てきた。笑

箱ほかしちゃったので、画像をお借りしましたが、それはこんなの。

HPにはyoutubeに作り方までアップされてるからだれでもつくれちゃう。

ということで、安上がり目的で鶏むね肉で鶏チリにしてみた～！！

カニちゃうんかい笑

この素もめっちゃ美味しかった～

賞味期限だいぶ切れてたけど、お腹大丈夫やった。笑笑

しかし。

ここ数年、相方さんが病気してから辛い物は控えてくださいと言われていたので辛いものをずっと食べていなかったから、辛いものの耐性が全くなくなり、このチリクラブが死ぬほど辛く感じた笑笑

辛い物は食べ続けているとだんだん辛さに慣れていくそうで、私たちはその逆の生活してたので、余計にそう感じた笑

しかししかし、味はめちゃくちゃ美味しかった

この味を自分で再現するのは難しそう。。。

ちなみに２年前の話なのですが（笑）、シンガポールのお宝さがし的な巨大ショッピングモールのムスタファセンターで格安で購入しました

ムスタファセンター楽しすぎてまた行きたいよ１日遊べそうです。

フェタチーズとトマトのオーブン焼き。なんばのシャトレーゼ再開！！

お気に入り大食いYOUTUBERの木下ゆうかちゃんがフェタチーズとトマトでパスタ作ってたのが美味しそうだったので私も真似っこしてみた

tiktokとか海外の料理サイトとかではいっぱいレシピが出てきたけど、日本語レシピはまだまだ少なかった。

といっても、私の場合はオーブン調理＆普通のトマトをスライスしたものを使用したけど、フライパンで作った方がトマトの汁気が飛んでよかったかも

また次回フェタチーズ手に入った時に再チャレンジだ

そして材料めっちゃ少ないのにフェタチーズとトマトの旨味がすごいのでめちゃくちゃ美味しかったたまらん

焼く前。

200度オーブンで４０分後

底の方に汁がたまってたのでこれにショートパスタ混ぜ混ぜして出来上がり！

写真は取り忘れたけどほんまにめっちゃ美味でした～

ありがとうゆうかちゃん

ちなみに彼女のチャンネル登録者数551万人凄すぎるんですが

そしてコロナの緊急事態宣言で5/11まで休業していたなんばのヤマダ電機内にあるシャトレーゼさんのお店が再開されていました

ということで、無濾過・非加熱の樽出し生ワイン用の瓶を買ったのでまた生ワインを買いにいった～

持って行ったボトルに入れてくれるのかと思いきや、新しいボトルにワイン詰めて出してくださいました◎

前回は白ワインだったので今回は赤ワイン

品種は日本で人気のカベルネ・ソーヴィニョン。

味のうんちく語れないけどスルスル飲めちゃって赤ワインもめっちゃ美味しかった

外飲みできない今、当分このワインにはまりそう、、、

木の芽味噌 銀のさら

木の芽　=　山椒の葉で毎年恒例、この時期限定の木の芽味噌を作成しました◎

これは４月の話

昨日八百一さんに買い物に行くと、山椒の葉が進化し、実山椒となって販売されていました◎

ちょうど作ろうと思ってた時期にほうれん草高かった。

なので青よせは勝手にパスしたもんであんまり緑色でないけど、山椒の葉なので風味はめっちゃ良かとです◎

ふろふき大根やこんにゃくの上にのせて食べても良いし、あっさりした魚とだって相性抜群◎

山椒の香り大好き

そして自粛中、プチ贅沢

私の大好きな銀のさらでデリバリー

私は期間限定だった舞！

ついでにシャリ小さめ。

大きい　生エビ２つ入り。

銀のさらの生エビがぷりぷりで甘くてめっちゃ美味

相方さんは匠！　ネギトロの巻き寿司入り！

やっぱり何度頼んでも銀のさらはとても美味しいのでありました◎

デリバリーのクオリティが高すぎて本当に感動。銀のさらすごい。