スーパーライフで定期的に養殖ブリが販売されている。
この日は超特大のブリカマがお手頃価格のものが値引きで売っていたので迷わずゲット
スーパーライフのブリは青背魚独特の臭みが無く、肉厚で良い脂乗りで、私は好きなんです
ということで、日立オーブンの焼き魚機能でこの日もブリカマをグリル。
西京漬けとか醤油麹漬けの魚ってガス台のグリルで焼くときは注意深く見ないと、うっかりしてると焦げてしまうのだけど、オーブンの焼き魚機能は焦げやすい漬けた魚でも焦げずにしっとりふっくら焼きあげてくれるのでお気に入りです◎
まぁ焦げ目はもうちょいほしいとこだけど。
ということでブリカマシンプルに焼いていただきます
その他はしなびてやばかったサニーレタスを蒸してオイスターソース和え、グリルズッキーニの昆布和え、とうもろこしごはん。
温暖化のせいか、日本の気候がすでに東南アジアみたいになってる。
今日も急にゲリラ豪雨が降るって予想になっているのだけど。。。。
恐ろしや。。。。
と、酒のやまやで見つけたチェコビールのバドバー。
バドワイザーの元になったビールだと友人から聞いたのだけど。。
美味しいビール
大阪のコロナワクチンの大規模接種会場ですが、マイドームおおさかはめちゃ混んでるらしいけど、南港の方のインテックス大阪は空いている模様。
接種券が届いたらまず自分の区で予約できるか確認。
人が殺到して当分接種できないなら、なんばのＯＣＡＴからインテックス大阪までの無料のバスが出てるのでそれにのって接種しにいこうと計画中。
３０分間隔でバスが往復しているし、なんばから３０分で着くみたいだし。何より空いてるのは良いことだ〇
ワクチンはモデルナ製、接種者は歯医者さんみたいだ。
両親は６５歳オーバー、東大阪市在住、第一回目のファイザー製の接種を東大阪にある合同庁舎で接種終えたみたいだけど一回目は二人とも身体に全く異常なし。
２回目終了後、また経過記載予定です◎
