カツカレー。ダイワ果園のフルーツ大福。

週末。

週末ランチは結構がっつりしたものが食べたい相方さん。

この日はカツカレー食べたいと言い出したので、カツカレー作成。

カレーの冷凍保存が底をついたので、ストックしていたダイショー　厨房王　　コク旨カレー　を使用。

ダイショー　厨房王 コク旨カレー　800g×10入

これ、５人前と業務用サイズ（笑）で、スーパー玉出で買ったのだが、レトルトっぽくなく味がめっちゃ本格的のカレーソース風。

そしてカツは薄い豚ロースしか売ってなかったので、ミルフィーユ豚みたいに２枚を１枚につなぎ合わせてカツ揚げて出来上がり～。

ご飯１３０ｇ、トンカツ１００ｇ、ルー１５０ｇと、小食女子サイズ位を一回で食べきれるまでになった相方さん

２年半かかったけど、毎日頑張って食べる量徐々に増やしていったら、最近確実に食べる量が増えた◎

人間の身体はすごいです。

そして今月に結婚式をすることになった弟と未来の義妹が結婚式の打ち合わせで我が家に来たため、みんなでお茶するだろうと思い、ケーキ買ってきた♪

今のトレンドスイーツはなんていったって、フルーツメインのスイーツ。

フルーツサンドにマリトッツォ、フルーツ大福。。。

どれにしよか高島屋うろうろしてたら、、、

黒門市場に本店があり、近鉄なんばや高島屋、奈良等にお店のある、ダイワ果園さんにフルーツ大福という、

薄い求肥の中に、生クリーム、フルーツ、白あん、スポンジが入っているこの上ない贅沢なケーキ発見したのでそれでおもてなし～。

今はイチジクの季節なので季節限定でいちじく大福あったのでそれも購入～。

いちじく大福の中身。

こちらはフルーツ大福。

バナナ、いちご、みかん、キウイ入り。

そしてこれがなんとなんとのお値段540円と、フルーツたっぷりのスイーツは最近激高なのに、これはそれに反して嬉しい価格のスイーツ

★ダイワ果園さんHP☆

またおもてなしする機会があればその時に出すスイーツに決定しよう

イチボステーキと生ソーセージのコンボ皿。ミニストッププリンパフェ。

今、実家が大変なことになっている。

使わなくなった子供部屋をそのままにするのはもったいないと父が言い出し。。。

業者さんに頼んで内装を改装している。
 

いや、改造という文字の方が合っているかも。。。

子供部屋が。。。。。。

スタジオに改造されておる笑

民家の一角だよ～。。。。音大丈夫ですか～。。。。

と、機材設置やなんやと呼び出された帰りに母が東大阪にある、週末だけ営業している、肉のこばやしで良いお肉のイチボをお土産にくれたので、一度に食べきるのはもったいないと思い、一枚を相方さんと半分こにして２日楽しむ。

筋が全然なくて美味

ミートガイの生ソーセージとコンボして肉の贅沢コンボ皿。

副菜は焼きナス、そうめんかぼちゃ、焼芋で。

ミートガイの生ソーセージ、たまにセールしているのでお気に入りにブックマークして、いつもセールになった時にまとめ買いするのである

【無添加・砂糖不使用】手作り生ソーセージ (スパイシー) 大5本【無添加食品】ソーセージ BBQ バーベキュー★肉フェスで27,000本売れの大人気商品★ -S001

食後のデザートに相方さんがミニストップにプリンパフェを買いに行った。

そして相方さん、いつもアイスは一気食いしてその後絶対お腹壊す　　というルーティンを術後３年経つ今でも繰り返しておる。

そんななっても食べたいアイスの魔力おそるべし​​​​​​

乾燥バジルでガパオライス。OCAT情報。悪魔のビール

浪速区の木津卸市場内にある、業者用のスーパーODAでハーブ鶏の鶏ミンチが安かったので買ってみた。

最近フープロでミンチにしてたので買ったの久しぶり。

鶏そぼろにして平日の弁当にいれようかと思ったが、久々にガパオライスが脳裏をよぎり、ガパオライスを作ることに。

しかし思い付きで料理を作ると必ず足りない食材が出てくるのだが、この時必要だった材料はガパオライスのメインの味と言える位、重要なバジル。

家で栽培もしていなければ買いに行くのも面倒。。。と思ったら乾燥バジルをストックしていたのを思い出し、それでガパオライス作成！！！

結構多めに入れたのでそれなりの味になったぜ～

ガパオってピーマン味もあると尚美味しい。

と、なんばのOCATに酒のやまやがあるのだが、数年前に３Fにあった店舗を１Fに移動して営業されていたのだが、店内がミニマート位の大きさでめっちゃ狭いうえに商品数もかなり減ったので足が遠のいていた。

しかし、コロナの影響か、今年に入って半年位したらOCATのやまやの隣にあった数店舗が閉店となり、
その閉店した店舗の間を使用して、店内の面積を広げて酒のやまやがリニューアルオープンしました

商品数もかなり増えたし、世界からの輸入食品の種類も大幅に増えて私にとって楽しい場所となりました

ちょっといい値段の缶ビールが２本５００円だったので、京都の有名な酒造から販売されている、かっぱのマークの黄桜の悪魔のビール購入～。

悪魔のビールの、黒い方はブラックアメリカンエール、赤い方はレッドセッションIPA。

どちらも悪魔と謳っているけどごくごく飲みやすい、良い意味で水みたいな癖が少ない日本のビール。

黒い方は飲んだ感じはさっぱりしたエールビールで微かにローストした風味が残ってました。

赤い方は私の大好きなセゾンビール風味がほんのりして好きなビールだった

商品詳細は楽天に出店されている黄桜さんのページにて。

【黄桜公式】 黄桜 悪魔のビール赤と黒セット 350ml缶×2本 ビール ギフト 飲み比べセット 地ビール おためし2缶セット クラフトビール セット 誕生日 プレゼント 京都 伏水蔵 お返し ハロウィン 2021 お歳暮 御歳暮

が、やまやが近くにあったら２本５５０円で飲めるのでちょっとお安くなります（笑）◎

黄桜さん、色んなビール販売されていて商品開発に力をいれていらっしゃる。。。