大阪発。セロリの日記。 -117ページ目

大阪発。セロリの日記。

旧:大阪発。三十路まじかのあれこれ(三十路過ぎもええとこです)
自作の物、美味しかった物、美味しかったレシピ、お酒の事、お酒の事ばっかり。。よく失敗料理作ってますので全く参考にならない自己満ブログ\(^o^)/某国語で私の名前はセロリという意味でした。

 

久々にガトーショコラを作ってみた。

 

ヴァローナのマンジャリ使って。

 

こういうシンプルなケーキ、美味しいチョコレート使ったらほんまに美味しいです。

あ、当たり前か。笑

 

 

穴が空いてるのは残り物のアメリカンチェリートッピングしたから。笑笑

 

 

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暑くてチョコケーキなんて食べたくないのにこれをつまみ出すと、チョコレート風味が華やかで美味しくて止まらない~滝汗滝汗滝汗

 

これ、そのまま食べると酸味を感じるのだけど、ガトーショコラにすると砂糖が多く入るからかそれが収まっていた。

 

ちょっと甘すぎたので次回は砂糖の量をもっと減らそう。。

 

やめられないとめられないのはかっぱえびせだけではなかった。www

 

 

先日購入したフードマンの弁当箱は焼き魚専用の弁当箱にすることにいたします。

 

焼き魚って大きさによって弁当の詰め方工夫したり切ったりしなければ弁当箱に入らなかったのが今まで面倒だった。

 

しかしフードマンの弁当箱は浅く広いので焼魚入れるのにぴったりどす。うーんうーんうーん

 

我が家定番のさわらの西京漬け。だいたい弁当用。笑

 

 

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カレーキャベツ炒めが他の味を壊さないか心配なおかずの入れ方。笑

 

今回はネットで定番のマリネ味。

 

焼きナスとパプリカをしょうゆとバルサミコ酢、はちみつ、オリーブオイルであえてみたけどこれがめっちゃ美味しかった◎

というか、バルサミコ酢が大好きなのでそれだけぶっかけて食べるのも好きなんだけど。。

 

これに使った、成城石井で売ってたギリシャ産のエクストラバージンオリーブオイル、パンにつけてもマリネにしてもめちゃ美味しいのでおススメです。

 

見た目もおしゃれっす。

 

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あぁぁ、いつかサントリーニ島に行ってみたいな。

 

追記:たまの成城石井のセールで1000円以内で売っていました。本当に油ですか??という感じでサラッとしててフルーティでなんなら飲めてしまう。笑

    詳しい詳細はLOHACOに載っていました→

 

 

 
最近の毎朝のお楽しみ。
 
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この前ヤフオクで購入したパッションフルーツをヨーグルトに入れて食べる事!!
 
これが次の日の朝に食べれると思ったら、寝る間際にお腹空いても、空腹で大好物を食べれるなんて幸せだ!!!という思いで間食を我慢できるという。笑
 
このヨーグルトもヨーグルトメーカーで作った牛乳のヨーグルトと豆乳のヨーグルトをミックスしたもの。
 
一度自分で作ると、市販のヨーグルトはシャバシャバに感じるんだな。
豆乳ヨーグルトも市販は高いし。
 
タネは森永のパルテノで。
 
かれこれ5年以上前、1500円で購入した山善のヨーグルトメーカーが未だに元気に発酵してくれます。
 
減価償却したら充分元は取れているぜ!
 
ということで、最近アマゾンポチっとボタン押しまくりの相方さん。
私も家族会員なのでどさくさに紛れて相方さんのNEW 弁当箱をポチッと押して購入してみた。
 
それも立ててカバンに入れても大丈夫!!!な、フードマンのお弁当箱。
 
 
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ちゃんと密封すれば立てても横にしても汁漏れしにくい!!が売りです。
 
 
 
中身。
 
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とうもろこしご飯、ひじきの炊いたん、前日の残りのビーツのラタトゥイユ、ハマチ酒漬け、ピクルス等々。
 
ただ、食べた後に弁当箱に汁が残っていたのか、それがちょっと漏れていたそう。
念のため、100均で買った袋に入れてたので大丈夫でしたが。。
 
それと色のキツイものを入れると、蓋に着色した色が取れないのがネックガーンタッパ―とかよくあるあるな話です。
 
 
なかなか100%なお弁当箱にはめぐり合えないな~。。
 
今のところはサーモスのお弁当箱が総合点100点!!
 
でもこれは形がスリムだし、せっかく購入したから壊れるまで使い続けよう。おーがんばるがんばるがんばるがんばるがんばるがんばる
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

youtube で、大食いの女の子がお洒落な卵かけごはんこと、TKGを食しておった。

 

見てたら美味しそうだったので相方さんの週末ブランチにしてみようと。

 

これが簡単、手抜き、美味しい!そしておしゃれバージョンの卵かけごはん!?

 

 

それに加えて、暴力的な高カロリー!!

 

アボバタTKGことアボカドバター卵かけごはん一丁あがり!!

 

 

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潰したアボカドに溶かしバター混ぜてご飯の上にそれと生卵のっけてできあがり♪

 

生卵よりおんたまのが美味しそうだったので温玉で。

 

その他の具やお醤油はお好みで。

 

アボカドラバーの相方さんはうまいうまいと食べておりました。

 

ご飯は夏らしくとうもろこしご飯。

 

とうもろこしとアボカドってちょっとメキシコ風ですね。笑

 

 

 

ということで、またとある日のブランチはビーツ入りのラタトゥイユで冷製パスタ。

 

ラタトゥイユにタコミートスパイス混ぜたらなんのこっちゃかわからんくなりました(汗)

 

最近長野県産のビーツ3つで150円とかで売っています。今年は良く取れるのかな?

 

 

小ぶりな方が美味しいらしいけど、安売りのビーツは大玉。

 

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これも温玉入り。笑

 

ビーツもある意味暴力的ですね~。全てを赤色に染めてしまいますね~笑

 

海老は茹ですぎてスカスカでした。残念。

 

明後日から8月。

 

弟の娘、すなわち姪っ子が気づけば一人でブランコに乗れていた。子供の成長を見ると、そりゃ私も歳とるわと実感させられる、今日この頃。