女子力UP↑↑。酒呑ありお＠難波

東大阪の下町でなんともまぁ素敵な床屋さんを見つけました。

女子力UP。盗撮しました。

タイ子さんです。

サザエさんの中でも淑女キャラの彼女です。

ということで、週末、所用を済ませ、相方さんとサクッと立ち飲んで帰ろうということになりました。

まず、サクッと立ち飲んで帰るということ自体、さっきの看板に反して女子力DOWNしそうな言葉ですね。

女子力UP目指すならカフェでお茶とか？パンケーキとか？

するといつも満席だった酒呑ありおというお店がたまたま空いていたので突入。酒呑みありお食べログ→☆

女子力DOWN続行中のチョイスは。

四種盛り。

日本酒に合いそうですね。

どれもシンプルな味付けで美味しかったです。

これをパパッと作る事できれば女子力UP間違いなし。

女子力DOWNしそうだけどめちゃめちゃ美味しかった、今が旬！？な、タラの白子炙りポン酢。

タラの白子、美味しすぎます。

あまりの美味しさに相方さんと奪い合いました。
殴り合いにならなくてよかったです。

王道のポテサラとか。ちょっと女子っぽいです。

日本酒とひらめのエンガワ。もはや女子力UPという言葉を忘れてしまっている展開に。

という具合に料理が安くて美味しい大阪あるある素敵なお店でした。

ちなみにタイ子さんですが、イタリア語を少々話せるそうです。

ますます女子力が高い淑女キャラです。

ミートオムレツ弁当。バウムクーヘン三昧。

ミートオムレツ弁当。

玉子焼き器で巻きました。

その他、ズッキーニのバターソテー、

蓮根とハムのチーズ炒め、
春菊とほうれん草の胡麻和え、
プチトマトの下敷きにされた小松菜煮びたし。

ズッキーニと春菊は私の大好物野菜トップ１０。

なんでこんなに美味しいのでしょうか。

前回のバウムウントバウムに引き続き、最近バウムクーヘン三昧です。

ユーハイムの神戸元町店限定で売られているバウムクーヘン。

二段になっていてマジパン入りです。

ユーハイムHP☆

レモンとバニラ風味てドイツ菓子独特なのですかね？？

この二つが合わさった風味、めちゃくちゃ好きなんです。

外にコーティングされた砂糖のフォンダンもアクセントになっていますが、激甘でないのが不思議です。

また、頂きもので、我が弟が住んでいる浜松の治一郎のバウムクーヘンの詰合せセットとか。

こっちのバウムクーヘンはやわらか～い最近流行のタイプのやつ。

治一郎HP

私は昔ながらのユーハイムとかホレンディッシェ派、相方さんは治一郎とかクラブハリエ派。

というふうに好みが被らないので喧嘩もしませんが、私が買ってきた戦利品をいつも横目で狙っていて、隙あらば食い荒らすので保管には注意が必要なのです。

2018タルトタタン。牛しぐれ煮弁当

手乗りサイズの紅玉が安かったんです。

安さにつられて８玉かってしもた。どうするねん８玉も。

てことで、てっとり早く全て消費できるタルトタタンにしてやりました。。

もっと綺麗な深紅色になるかと思いきや、黒糖で作ったからか茶色いですねー。

入刀。

これね、作業自体は単純だけどなんせ時間がかかります。

レシピはグレーテルのかまどから。→☆

このレシピプラス、砂糖は大好きな黒糖にチェンジ、りんごフィリングにナツメグとシナモン大量に入れてやりました。

合計１３０分もりんごに火が通っている。

ここまでリンゴを焼くと、焼きいもみたいにホクホクする気がするのは気のせいでしょうか？？

ということでタルトタタンに情熱を注いだので相方さんのお弁当の豚肉の野菜巻きは形がいびつな模様。←完全な言い訳。ｗｗ

その他、煮込み過ぎて牛しぐれ煮みたいになった牛丼、
白菜と人参の豚肉巻き、
ニラ玉、ひじきの炊いたん、
春菊とほうれん草の胡麻和え、
赤城しぐれの漬物。

赤城しぐれという赤い大根売っていました。

漬物用に改良された大根だそうです。赤紫色にそまりました。

食紅とか使ってませんで～。

今週のお弁当の赤部門担当予定です。これあれば彩りはどうにかなるでしょ。笑