と、モラタメで購入したお試しセットは１０個位、料理の素がついていたのでせっせと消費。
チリクラブ、ラクサ、ビリヤニ、ハイナンライスの４点セットが送られてきたので今日はビリヤニの素！！
実は数年前、パキスタン料理屋さんでビリヤニを初めて食べた時、カレー版炊き込みご飯って感じでめっちゃ美味しいやん
と思った料理だったのである
way ビリヤニの商品詳細☆
初めて食べたのは鶏肉も一緒に炊き込んであるものだったけどこの素は米だけで炊き込むもの。
更には箱のアドバイスで、ビーフレンダンと一緒に食べると尚美味しいと記載してあったのでマレーシア寄りのスパイス使いなのかも
ということで、チリクラブの素と以前に食べたビーフレンダンの原材料が似ていたので、wayのチリクラブの素にいつ購入したかもはや不明の（笑）八角、シナモン、タマリンド、ココナッツミルクを投入して、スパイス、ハーブたっぷりの料理には外国産の牛肉がピッタリだと思うのでそれらでビーフレンダンもどき作ってみた～。
出来上がり～
大阪市西区にある、神戸スパイスという、スパイス専門店でバスマティライスが売っていたのでそれ使ってより本格的に
わかりやすく言うとカレーピラフシナモン的な甘い香りもして食がすすむ
美味しい
バスマティライスとかジャスミンライスを愛してやまない私。
その香りがプラスされて至福のひと時
そしてこの２つ、めっちゃ合う～
さすが美食の国の素
次の日分も余ったので、野菜オーブン焼き、豚しゃぶ、納豆、ひじき、生姜甘酢漬けと一変して日本食に合わせてもカレー風味だといける
この素、お試しサイトで購入したから安かったけど定価だと結構躊躇する価格
まとめ買いで安く買えるならまたリピートしたい♪
本当、コロナ禍でまともに旅行も行けないのでお手軽に本格的な料理食べれるのが素晴らしい
マレーシアも行ってみたいなぁ。。
と、その欲がちょっと消費された晩御飯でありました