先週弁当。
シュウマイ弁当。
この母レシピのシュウマイ、相方さんはもちろん、男友達にも人気の男子受けがよい一品。
ハンバーグみたいにデカくて豪快だと言われますが。笑
私がまだ独身だったら必殺男の胃袋掴むメニューはこれに決定したいと思います。笑
その他八宝菜、信田巻、カリフラワーハリッサオーブン焼き。
バンコクで輸入物のハリッサをスーパーで購入したので引き続きハリッサ使用中。このピリ辛がたまらん。
ジェイミーオリバーがハリッサ、酢、オリーブオイル、塩コショウ等混ぜたものを野菜とチキンでローストしてたので味付けはまねっこ。
また次の日は豚ももの串焼き。焼きトン。
ストレス貯まってるのか歯ごたえあるものをワシワシ噛みたい今日この頃。
副菜は前日とほぼ同じ。
そして恒例タネはハンバーグだけど形はミートボールなミートボール？弁当。
ほうれん草の胡麻和え、かさましにかぶの葉を混ぜてみた。
かぶの葉って柔らかくて食べやすい。
現在の日本で流行中なとろける とか、柔らかい食感の食べ物。
それもいいのだけど、祖母を見ていると歳をとると歯茎や歯が弱り、食べたくても固い物が食べれなくなる。
よって、老後後悔しないように、食べれる内に固い物ワシワシ噛んでいこう
と、決意を新たに進んでいこうと思います。
なんのこっちゃ。