鯖の味噌煮弁当と季節先取り?苺たち | 大阪発。セロリの日記。

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自作の物、美味しかった物、美味しかったレシピ、お酒の事、お酒の事ばっかり。。よく失敗料理作ってますので全く参考にならない自己満ブログ\(^o^)/某国語で私の名前はセロリという意味でした。


やっと今週も待ちに待った週末!!!

ちゃちゃっと仕事を済ませて休暇を楽しむ準備万端です。笑

と、スーパーでこれまた直送の新しそうで肉厚なゴマサバが安かったので購入し、自分用には塩焼き、相方さん様には鯖の味噌煮にしてみた。

豆板醤を少し足すとピリッとアクセントになるなんていう情報をネットで入手したのでそうしてみたわけであります。

サバは脂がのっていて美味しそうだけど、翌日のお弁当用だし、一日経って、青背の魚の臭みが出るのがちょいと怖かったので一度両面焼いてから軽く煮つけました。

気休めかもしれんが(笑)

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その他、鳥ミンチと人参の炒め物
もうそろそろ旬!の春菊の胡麻和え
鶏手羽
玄米

が今週最後のお弁当。

一ヶ月ほど、月~金まで連続して出社した週がなかったので元に戻すのにてんやわんやした一週間でござった。


郵便局で一ヶ月に一回、旬の果物が送られてくる定期便を利用しているわが母。

先月12月は葉とらずりんご、今月はイチゴだったので、半分私の自宅に郵送してくれました。

自分で食べたらいいのに!!ありがとう!!!



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ルビーみたいにてかてかつやつやピカピカ光る、大粒の苺さんたちでした。


バレンタインに乗っ取ってか東京バナナもこんな可愛い姿の物が売りだされているみたい。笑

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春に近づくにつれて街中で売ってる商品がだんだんキュートな仕様に変わっていきます。

そんなの見てると、とうの昔に無くなった乙女心の破片がたまに芽を出す今日この頃。笑