お料理教室＠wabisavvy cafe

ふ

今週の日曜日、和美savvyアサヒさんのカフェでお料理教室が開催されました。

お題はりんごの果汁を抽出したアップルジェリー！！！

ブログでもFBでも何度か拝見させて頂き、非常に興味を持っていたのでとっても嬉しい～！！！！！

と、この日は参加者はなんとも私一人のみ。。。！！！！！！

先生独り占めのマンツーマンですぜ！！遠方だったり、来たくても予定が合わなかったりされた方にはなんとも羨ましいシチュエーションだったことだと思います。。


最初は緊張かな～りしましたが、アサヒさんの手際よい準備＆新しい考案で思いのほかアップルジェリーが早く固まりあっという間にお料理教室が終了となりました。


それがその、、、ブツ、、アップルジェリー。

そしてアサヒさんが以前に作られたアップルジェリーもお土産に下さいました。

キラキラしています。宝石の様です。。

本来は日本にはない品種のグラニースミスでアップルジェリーで作るともっと真紅色になるのだそう。。！

いえ、日本のりんごでも非常にお美しい。。。


いつか機会があればグラニースミスにお目にかかりたいものです。。。

そしての、自分ではなぜか膨らまなくて、作るのを放棄していました、あの、美味しいモノ。。。

サプライズメニューのスコーンの作り方も伝授して下さったのです。

正味、本当にこの日一日はわたくし幸せで次の日の自分の仕事も、この余韻で終始うきうきでしたのです。笑

自家製イチゴジャムも試食させて下さり、なんともスコーンの大量のお土産まで。。。。！！！！！笑

カフェの美味スコーンが大量にあって毎日スコーンをかじっています私。。笑

目の綺麗なホールマネージャーさんやとても可愛いホールスタッフの女性２名にもよくして頂き、非常によい一日でございました。。



ソーセージとともに。。スコーン！！

これとスコーンもまたおいしや

また次回のお題。。。楽しみですありがとうございました！！！