内臓出てしまうんちゃうか位咳き込んでしまい、急のキャンセルをして迷惑をかけてしまいましたのです…泣
でも今回無事出席することができました！！♪
二日酔いで自分自身から酒の匂いがしましたので極力人と距離を保ちばれないようにしましたが…Σ(￣ﾛ￣;)
す、す、すみません…
品数ものごっつい！！！多くてとても嬉しかったです♪
ちなみに私何度かローストチキン作った事がありますが、糸かけが世界で五本の指に入る位下手くそと自負しております。
焼きあがった時、形を成形しようとあほみたいにタコ糸使ってしまい、食べた時にまだ残っていた糸が出てきたり。。。笑
ので、記憶力も乏しい私ですのですぐ忘れてしまうやろと思い、断りも無しに盗撮動画を取らせて頂きましたのである。。
なので自宅で、いつでも和美savvy料理教室鳥を縛る編を再現。笑
そして豚とリンゴのポットロースト。
食後のデザートのティラミス作り。
チキンのソースにクランベリーソース。
大量の油をオーブン皿に入れ、じゃがいもをオーブンでロースト！！！
バチバチジュージュー激しい音がなっていて小心者の私はびびっておりました笑
私、超気に入ってしまったブレッドソース。
パセリソースとかもそうだがホワイトソースには色んな種類があるんだな～。とびっくり。
鍋で作ったローストチキンを引き揚げます！
こちらはオーブンでローストしたチキン、一丁上がり～。
豚さんもひきあげまっせ～。
おっとその前に付け合せのお肉。ポークスタッフィングだす。
汁もしたたるいい鶏から出た汁をキッチンペーパーで漉して油を取り除いてチキングレイビー。
氷入れたら急速に脂が浮きました！
すごいアイデアです！
私の腹肉も、この方法で、排出して頂きたい。
こちらは同じ方法でオーブンで焼いた鶏の汁のグレイビー。
ポークをアサヒさんが切り分けて下さいます。
。。。と、実はこれ、アサヒさん家の今日の晩御飯を紹介ということで、調理方法を実践してくださったのが、私達に分けて下さり、大人一人分もないであろう位しか残っておられませんでした。。汗汗。
晩御飯はどうされたのでしょうか。。本当ありがとうございました！！！！！
ブレッドソース完成。
豚とリンゴのポットローストは煮汁を煮詰めて完成。
皆でウインナーに豚バラをくるくる巻いて焼いたものとポークスタッフィングとともに盛り付け。
オーブンローストチキン
鍋でローストチキン
豚とりんごのポットロースト。
オーブン調理と鍋調理の鳥さん仲良く並んでいます。
肉肉肉です。肉パワー全開。
実は丸ごとローストガーリックも登場！！！
旦那様のダニエルさんが一粒一粒皮もはずして手間な下ごしらえして下さった一品。！！
ありがとうごぜますだ！！！
私ではない（笑）、他の参加者の方々が綺麗に盛り付けしてくださいました。
何だか皆様プロのかほりがプンプンするんですが、、
、何するにしてもレベル高くて恐れ多いです。。！！
私は自分の皿にクランベリーソースを盛り付けただけ～♪笑笑
これを３時間でやってのけるアサヒさん、恐れ多いでございます。。。！！！！
何よりとても嬉しかったのはアサヒさんより参加者全員にクリスマスプレゼントを頂いたのです。。。
それはこれ。
ミンスパイを頂いたのです～
ダニエルさんが入れて下さったヨークシャーティとこれを一つ一緒に頂きましたがめちゃめちゃ美味。
もうすでにまた食べたい。。。
家に帰って相方さんに隠れて食べたろかと思ってたケチな私でしたが（笑）、しゃーなしであげました。笑
そしたらうまいうまいと食べており、特にこの生地めっちゃうまいやん！とペロリと完食してました。。笑
今回もいっぱいティップス＆テクニックを教えて頂き、楽しく充実した時間でした。
おっと。試食が終わり、ローストガーリックが結構残っていたやつどうしたかって？
私が持って帰りました
夜ご飯に相方さんと二人でパクパク。
このたび仲良くにんにく夫婦と化し、次の日は大勢の人が集まる場所に出かけたのでにんにく！お腹は肉団子！な豚まん2人で仲良くお出かけしました
参加者の方々もいつも素敵な人ばかりで、今回もとても、楽しく素敵な時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。
また次回も、行きたいです。
特にこちら絶品でした。
長々とお付き合い頂きありがとうございました。