入ると左に券売機があり、初めての訪問だったので、シンプルな醤油ラーメンに。いろいろと入ってそうな特製に
奥の厨房にいる美人店主さんに券を渡し、半券をもらう。水もセルフで。
番号が呼ばれたら取りに行くシステム。
ラーメンは小さい頃に中華屋さんで食べたことのあるような懐かしい味も感じられるがどこかしら今も感じられる。
チャーシューは柔らかく、めんまは穂先メンマでインパクトがありました
無料のだし炊きごはんは生姜が感じられる。そのまま食べても美味しかったが、ラーメンのスープをかけて雑炊にするとこれまた美味さが増すので、驚きました
こりゃ、塩も気になり始めてきたぞ
