ほうれん草にはカロテンをはじめビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｃ、Ｅ、鉄、マンガンなど豊富な栄養素が含まれています
特に含有量が多いのがカロテン、皮膚表面の組織を健全に保つ為に大切な栄養素なのです
ビタミンＣも多いのでお肌にとても良い食材
造血ビタミンと呼ばれる
葉酸も多く、ニコチンやアルコールを中和解毒するので、愛煙家やお酒が好きな人は特に積極的に食べたいほうれん草です
※鉄分効率よくとりたい
ので食後のコーヒー、紅茶は控えた方が良いです。
※血栓症の人でワーファリンを服用している人は
大量に食べるのはひかえましょう
お肌の水分量を上げたいなら緑の野菜と覚えてね
ほうれん草、ブロッコリー、グリピース、小松菜、アスパラガスなどには
ミネラル、ビタミンが豊富で潤いのあるお肌に必要な食材ですよぅ