こんばんは、
料理セラピーカウンセラー
松川佳実です。
あなたは頭で考えてしまう派？
直感で動く派？
脳って面白くて、
バランスが取れてくると
あなたの素晴らしい本質が
開いてきますよ
３０代後半、
私がカフェをしようと思っていたとき、
コーヒーのことを教えてくれた、K師匠。
「勉強したらあかん！
まずは感じろ！」って。
「お客さまは、な、
美味しいコーヒーが飲みたいだけなんや。
だったら、美味しいコーヒーを点てて
お客さまを喜ばすだけや。」
「勉強したら、情報が頭に先に入ってしまうから、
頭ガチガチになって知識で考えようとする。
それよりな、体で覚えろや。
自分の舌で感じとっていくだけやぞ。」
なるほど〜！
ひたすらコーヒーを飲み続け、
カフェインとりすぎて
オエ〜っと吐きそうになりながらも
体で味を覚えていきました。
懐かし〜〜
同じガテマラでも、お店の方の焙煎で
こうも違う味わいになるんだ〜、
コロンビアってこういう香りがして、
こんな豆なんだ〜、とか。
コーヒーの
知識のことは
いっさい勉強しなかったんですよ。
感じる、感じる、感じる、
ひたすらこれの連続。
感覚で覚えていきました。
これを毎日、毎日
癒しの香りとともに、
実行する朝のルーティン。
何より、幸せ〜な
朝の始まりだったなぁ。
楽しんでました
おかげで、
これはマンデリン！とか、
あ、この力強くて香り高いアフリカの豆、
好きだな〜とか、
わかるようになったんです。
その後もいっさい勉強しませんでした（笑
私がお伝えしている
【レイキ】も【料理】も難しいことよりも
感じるが中心。
ただ手を当てて、
命を感じるじかん。
目の前の
苦しんでいる方を見たら、
自然と手が伸び、
さすってあげたくなる。
自分や家族が食べたいものを
作って、食べて、
美味しくて幸せ〜
こんな簡単なことで
心も体も
元気って出てくるものです。
勉強、理屈も大切ですが
一度、今のあなた、
ふりかえってみましょうね！
【メニュー一覧】
3ヶ月間マンツーマンで
私と濃厚な時間
を過ごしながら
あなたの潜在力の開花をサポートしていきます。
潜在意識、料理、レイキ、占いを
活用しながらカウンセリングしていきます。
あなたらしく開いていく
気の流れが良くなり、
あなたが実現したい結果を出す手助けになってくれます。
日々の自己ケアもできるようになり、
体もココロも整ってきます。