みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
ヤキトリ、ヤキトン、串を通すと魅力が倍増。今回はYakiton Suttonさんの、少々珍しく、野菜を豚バラで巻いた串たちをご紹介いたします♪
ミニトマト
見た目はとってもキュート♪ でも油断してほおばると、中から熱烈な液体が噴き出します。
アボカド
最初は「アボカド！？」と思いましたが最高です。たまらず追加注文♪
オクラ
見た目はそこそこインパクトがありますが、味はシンプルで美味しいです♪
ピーマン
どんなフォルムで出てくるかと期待したら、まさかの丸ごと！度肝を抜かれました♪
レタス
こちらもフォルムが想像できませんでしたが出てきて納得。多少食べづらいですが最高です♪
あまりにもスタンダードな食材「豚バラ」ですが、いろいろ巻いてみると新たなる発見があるものですね♪
料理人の創作意欲との出会い。食べ歩きの魅力のひとつでございます。
では(^^*)
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
今回はお肉とチリとお豆で作った、わたくしの大好きなテクス・メクス料理でございます♪
チリコンカルネ
chile con carne
＜材料＞
・牛ひき肉
・タマネギ
・セロリ
・キドニービーンズ
・ニンニク
・トマト缶
・チリペッパー
・オリーブオイル
・ミックススパイス
・トマトケチャップ
・クレイジーソルト
●STEP 1
タマネギ、セロリをみじん切りにし
オリーブオイルを敷いた鍋に入れ
その上に牛ひき肉をのせ
ソテーします
（クレイジーソルトを少々）
●STEP 2
全体的に火が通ったところで
トマト缶を入れ
ニンニク・ミックススパイス・
トマトケチャップを入れます
●STEP 3
しっかり煮込んだら
最後にキドニービーンズを入れ
更に煮込んで出来上がり♪
本来はフレンチフライにのせますが、今回はトルティーヤチップスにのせました♪
サルサソースとワカモレ（アボカド）と共に♪
ビールにも良く合いますよ！みんなで美味しくいただきました。
では(^^*)
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
東京都武蔵野市にある杵築神社（杵築大社）の秋祭り（例大祭）へやってまいりました♪
こちらのお祭りは、昔ながらのスタイル。
お神輿が街を練り歩き、境内に出店がたくさん並び、地元の子供たちが集まる、とっても賑やかなお祭り。
そして…いつも楽しみにしているのがベビーカステラでございます。行列していますわね。
この店構え。そして何よりもこの香り。（ブログでお伝え出来ないのが心苦しいです…）
そうそう、これこれ。シンプルでかわいい紙袋に、たーーーくさん入っています♪
ほかほか焼きたて。あったかいうちに、ぜーーーんぶ平らげてしまいましょう！
期待を裏切らぬ美味しさ。紙袋はあっという間にからっぽ。また次回が楽しみです。
さあ、射的をやって、ボールコロコロをやって、金魚すくいをやって、お酒をいただきましょう！
では(^^*)
