みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
今回は武蔵小金井の串あげ 上々さんにやってまいりました。
こちらのお店は、脂分50％カット、油煙も上がらず、洋服にも臭いが付かないと言われている、21世紀型分子調理器ドクターフライを導入されているとの事。なんて素敵なのでしょう♪
サーモンいくら
ご覧ください、贅沢にもいくら達がトッピングされております。
アスパラたち
王道の野菜串たち。二度づけ禁止のソース。たっぷりつけすぎると後悔しますのでご注意。
レンコンたち
こちらは、カマンベールチーズ、タマネギなど、ひしめいております♪
このお店おすすめのポテトサラダ
ゆで卵がメイン気取りで乗っています♪
デザートに、
前バームクーヘン
奥ガトーショコラ
揚げスイーツは抵抗があったものの、ほおばってみたらほっぺた落ちました♪
串揚げは次から次へと色々な串が出てきて、まさにエンターテインメントでございますわね♪ 季節限定もありましたので、また来てみたいと思います。
では(^^*)
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
わたくしが良く使う調味料のひとつ、安藤醸造さんのあまだれ。いろいろなお料理に使えてとっても重宝しております。
今回はそのあまだれを使ったこちらでございます！
鶏とキノコのお蕎麦
和風でほっこり
＜材料＞
乾燥蕎麦
椎茸
舞茸
鶏肉
分葱
ゴマ油
あまだれ
しょうゆ
お酒
●STEP 1
椎茸はスライス
舞茸は食べやすく割き
分葱は５センチくらいにカットし
鶏肉を入れ
ゴマ油でソテーします
●STEP 2
お水とお酒を入れて
少し煮ます
●STEP 3
あまだれと醤油で味を整え
蕎麦を入れ
良い具合になれば出来上がり♪
お好みでとろろ昆布や七味唐辛子を入れます♪
身体の芯まで温まりますわね。ホカホカ。ごちそうさまでした！
では(^^*)
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
台風が去ったと思ったら、あっという間に肌寒くなり、すっかりオータムでございますね。
ブレイクタイムはアイスコーヒーからホットコーヒーへ交代。ランチも温かいものが増えてまいります。
というわけで、今回は末広さんへ。
すき焼きうどん
まさに、すき焼きでございました。ランチにあっつあつのすき焼きとは贅沢極まりない（しかもライス付属）。
鍋焼きうどんもございます♪
美味しくいただいて、身体もしっかり温まりました。食欲の秋、到来でございます！
では(^^*)
