本日のばんごはんは、大好きな麻婆豆腐と、タジン鍋の野菜蒸しです。
ぱぱん
野菜蒸しって言った割に、ウインナー多すぎじゃね？
って、
正解。
彼氏がとにかく加工肉が好きで・・
ウインナー４本食べる！って言うから・・そして私にも「えっ 1本しか食べないつもりなの？」って言うから・・結果モリモリに。
ちゃんと野菜もたくさん入ってますよー！！
タジン鍋のときは、大体ぽん酢とマヨネーズ（彼氏が野菜にはマヨネーズ派）ですが、今日はサラダのドレッシングで蒸してみました。
本日は「リケンのノンオイルくせになるうま塩」ドレッシングです。
塩にんにく系は、そりゃー野菜にも合いますよね〜
お手軽で美味しい
麻婆豆腐は、本日は合挽き肉にしました。
究極の麻婆豆腐を求めて、色々試しております。
もちろん美味しかったけど、やはり私の求める麻婆豆腐は豚肉な気がする〜
でも上品なコクがあるので人によってはこっちが好きでしょうね。
そういや私、もともと断然牛より豚が好きだったよ。
スープは昨日の筑前煮のつゆでお皿に盛りきれなかった分を利用して鶏ガラスープと塩コショウで味付けて、具は白菜とえのき。
さすが、筑前煮の出汁が効いててめっちゃうまかった。
モッタイナイから始まる美味しい冒険♫
あ〜 本日もごちそうさまでした