おばんでございます〜
今日は、顎の弱い彼氏が噛み切る自信がないからもう食べることを諦めたという・・
でもみんな大好き国民食・・
かたくなな犯罪者も思わず自供してしまうほどの力を持つ・・
そう、カツ丼！！
でもね、トンカツは揚げませんよ〜
揚げ物は少ない油でできるやつしかやりたくないし、
顎の弱い彼氏のために噛み切らなくてもいいサイズにしようとしたら、せっかくキレイに揚げても細かく切ってる間にぐちゃら〜ってなるのカナシイし。
でも、出来上がりの味はまんま！カツ丼ですよ
作り方は基本的に親子丼の鶏肉を豚肉にした感じなんですが、ポイントは！
魚焼きグリルでカリカリに焼いたパン粉！！
（いやもちろんトースターとかオーブンでも。うちにないだけで）
彼氏も「ころも感ある〜
」って喜んでいました。
これこれ。
作り方は、小さく切った豚バラブロック２5０g、玉ねぎ1/2（薄切り）を塩コショウして油なしでこんがり炒めて、水200cc、めんつゆ大さじ2を入れて沸騰させ、豚肉に完全に火が通ったと確信したら、パン粉入れて溶き卵2個分を流して弱火で蓋して。
じゃん
あとは、万能ねぎでも三つ葉でも。
もう本当にまんまカツ丼味なんで、おすすめです！！
本日もごちそう様でした