特売品の牛肉細切れ(500～600g)を
柔らかくする為に
プレーンヨーグルトに３時間漬け込む。
(キウイ
で試した時は、
漬ける時間が長過ぎたのか
お肉が溶けてしまった
)
切った玉ねぎ３個を耐熱皿に入れて
バター大さじ１をのせる。
軽くラップをしてレンジで15分。
漬け込んだお肉を
そのままフライパンで炒めたら、
チンした玉ねぎと混ぜる。
フライパンの真ん中に
ルーを２かけ入れて溶かす。
このルーがオススメです。
ケチャップを約300g入れて
混ぜ合わせたら完成。
５人前です。
我が家は玉ねぎ好きなので、
３個と多めです。
ルーとケチャップの量は、
好みで調整してください。
久しぶりの手抜き家事記事でした