「韓国料理教室🇰🇷ヒャンミレシピーズ」
今まで食べたポッサムの中で1番美味しかった
美しいヒャンミ先生の、見た目も美しくて美味しい韓国料理
初夏のレッスン
公式ブログ
教えてもらうメニュー以外にも、沢山のお料理が並ぶ豪華な食卓、食器もいつも素敵
【初夏メニュー】
食前粥 胡桃のお粥
パンチャン・おかず
・梅干しキムチ
・オクラのナムル
・海老とひじきのパンチャン
・大根の水キムチ
・土鍋で炊く赤米
基本とも言える韓国定番メニュー
・ポッサム(茹で豚)
・牛肉の塩チャプチェ
・桜海老のジョン(一口チヂミ)&アスパラジョン
・スンドゥブチゲ
デザート
・メロンのミルクプリン
自家製梅シロップソーダ& 韓国伝統茶
梅買って作ってみよう
塩麹で漬けるポッサムは柔らかくて、とってもジューシーでした
今まで食べたポッサムの中で1番美味しかった
今回2回目の参加でしたが、やっぱり全部美味しくて最高。
次回、夏メニュー「鮑尽くし」もとっても楽しみです
