こちらのお店は以前に「麺蔵」さんの看板が揚げられていた場所で、「かず屋」という店名に変わったことに気付いたのは2年くらい前。情報によると2007年の春には既にこちらのお店は営業されていたという。
昼時は混雑しているらしいから、先に北広島市内での用件を済ませてきてその帰りに入店。
時刻は14時15分近く。店内には座敷に2人組が居ただけでカウンターは全て空席だった。
（後客は自分がラーメンを食べている最中に1人入ってきましたけど）
みそをオーダーするお客さんが多いとのことでそれに即決。
そして運ばれてきた品がこれ。
やや太めのウェーブ麺。
味の方はクリーミーながら酸味が効いた少々刺激的な味噌ラーメン。
濃いめでありながらしつこい味ではないので食べやすい。
小さめに刻まれたチャーシューは口に入れると、あらら冷たい。
しかしながら超軟らかくて味は濃いめの仕上がり。
また食べたくなるような一杯でした。
【正式店名】 らーめん かず屋
【飲食店ジャンル】 ラーメン店
【所在地】 北広島市共栄町4丁目12-1
【電 話】 011-372-1177
【営業時間】 11時～15時半 17時～21時（土・日・祝祭日は遠し、水曜は14時半まで）
【定休日】 不定休
【席 数】 （単列カウンター4席と5席、座敷4席×2卓）合計17席
【駐車スペース】 店前に8台
【製麺会社】 小林製麺
【店舗開業】 2006年1月
【お店関連のサイト】 http://ggyao.usen.com/tlog_1009590/
http://ramen.walkerplus.com/shops/detail/m01049596
【食べログサイト】 http://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1009590/
【今回入店日】 2011年11月4日
【今回食べたメニュー】 みそラーメン（750円）
【食べた分での食べ応え指数】 56％（スープ4割残し）
【このお店でのラーメン食回数】 1回
【ラーメン食訪問履歴】
2011年 11月4日（みそ750円）
今回食べた みそラーメンの勝手に評価指数（食べた時点）
★★★★★★★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆
油脂の量 少｜－－－－－－－｜－－●－－－－｜多
味の濃さ 薄｜－－－－－－－｜－－－●－－－｜濃
麺の太さ 細｜－－－－－－－｜－●－－－－－｜太
麺の形状 直｜－－－－－－－｜－●－－－－－｜縮