めん処きたひろ | えーちゃんのラーメン試食データ

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試食したラーメンを主として独断と偏見で感想を述べております。
他に暇があれば違うこともUPします。

えーちゃんのラーメン試食データ-味噌

えーちゃんのラーメン試食データ-麺アップ

北広島には仕事で1ヶ月に1回程度の割合で来るケースが多いけど、中心地区で昼夜ともに食事をすることはここ20年くらいなかった気がします。大曲地区では加茂川さんでラーメンを食べたことはありますが。
以前は一国堂の店名であったという「めん処きたひろ」さん。噂によると昼時は混雑するとのことで、午後3時近くに入店。先客は3人組のグループがテーブル席にとカウンター席に2人がいました。
注文したのは味噌で、運ばれてきて品を早速食べてみると、一口目はやや味が薄いと感じた。その後は徐々にスープが麺に浸透して行き、まろやかな味わいが伝わるようになったので、最終的には調和の取れた味だと評価できる。 脂・油分は少ないように見えたが、よく見るとある程度浮かんでいる。 中太の縮れ麺はコシが強めで自分好みでした。 チャーシューは箸で摘むと砕けてしまうほど軟らかくて味わい深い逸品だけど、冷蔵庫で冷やされていたと思うくらいに冷たかった。
ランチタイムはライスが無料とのこと。


えーちゃんのラーメン試食データ-メニュー

えーちゃんのラーメン試食データ-カウンター席

えーちゃんのラーメン試食データ-店外観

所在地 北広島市中央6丁目1-1
電 話 011-376-6600
営業時間 11時~21時半  定休日 無休
席数 (L字カウンター9席、テーブル4席×2卓)合計17席
駐車スペース 店前に3台と店右横に4台
製麺会社 小林製麺

店舗開業 未確認
店主またはオーナー 盛岡 真
備考 喫煙可、BGM、新聞・雑誌あり、会計伝票なし、会計カウンター左側。
お店関連のサイト  http://www.m-kitahiro.jp/index.html
今回食べたメニュー 味噌(680円)  丼の口径 約22Cm
目測・腹側の推定カロリー 750Kcal(完食)
食べた分での食べ応え度指数 53%

このお店でのラーメン食回数 1回
ラーメン食の訪問歴 2010年3月19日(味噌680円)

勝手に評価点  (味噌) 73点